Pescar atunes: técnicas antiguas y modernas

[Ártabro]

Sí, efec tivamente, es la almadraba.
Si no estoy equivocado, no es que sólo pesquen los atunes que pasaban por allí, si no que el ingenio que los apresa permite el escape de todo bicho que no tenga un tamaño descomunal. Si no, caerían otros bichos que también pasasen por allí (y a fe que en la almadraba sólo entran atunes). Es decir, limita el tamaño mínimo (que es bastante -muy- grande).
Y sí, también, la saca es muy sangrienta.
Desde los romanos sabemos que en la costa de Cádiz se capturaba así el atún. Y cada año cae menos, por la esquilma provocada por las nuevas técnicas, con rastreo aéreo incluido.
Salud y