Homenaje al chino

[urtzi]

Originalmente publicado por soneya

Un buen comerciante abre cuando hay clientes y nadie te obliga a montar un cine o un restaurante, o una discoteca. Te sorprenderias al saber la cantidad de personas que trabajan los fines de semana o por la noche. Pero si te importa poco el que vende las entradas de cine un sabado por la noche, no deberia importarte mas una ferreteria.
Seguro que has salido a cenar un sabado, y has cogido un taxi, y te has tomado un chirifus fresquito o ido al teatro. Seamos, al menos, ecuanimes.

Es asi de sencillo, yo llevo 27 años en la hosteleria y los horarios de mis negocios siempre se han adaptado a la mayor o menor afluencia de clientes, con el paso de los años la gente cambia de costumbres y seguro que seguira cambiando, influyen muchas cosas, la crisis, los controles de alcoholemia, la tendencia a no cenar mucho y muy tarde, la ausencia de visas de empresa y un largo etc. y lo que toca es adaptarse y ademas rapidito.
Otra cosa que no entiendo es esa argumentacion a comprar cosas "nuestras" ,a que nos referimo???? a cosas fabricadas en mi pueblo, en mi provincia, en mi autonomia, en mi pais, en la CEE ????
Imaginemos que todo el mundo hace lo mismo, a quien exportamos ?? que hacemos con los millones de litros de vino que se beben en el extranjero o de aceite o de cualquiera de las cosas que fabricamos y producimos aqui.
Estamos en un mundo globalizado, la mayoria de grandes empresas son multinacionales y repito entre casi todos hemos elegido un sistema de produccion capitalista, de libre mercado y competencia y lo que toca es competir y luchar a caradeperro por hacerse un hueco o por lo menos no ser engullido y desaparecer.
Y esta claro que la tendencia de la gente a hacer sus compras en fin de semana se va implantando, bien por falta de tiempo el resto de la semana o por lo que esa y el que quiera estar ahi y sobrevivir tendra que hacer lo necesario y en eso esta claro que los chinos lo tienen muy clarito.


Salud y

[capitan garfio]

Originalmente publicado por urtzi

Es asi de sencillo, yo llevo 27 años en la hosteleria y los horarios de mis negocios siempre se han adaptado a la mayor o menor afluencia de clientes, con el paso de los años la gente cambia de costumbres y seguro que seguira cambiando, influyen muchas cosas, la crisis, los controles de alcoholemia, la tendencia a no cenar mucho y muy tarde, la ausencia de visas de empresa y un largo etc. y lo que toca es adaptarse y ademas rapidito.
Otra cosa que no entiendo es esa argumentacion a comprar cosas "nuestras" ,a que nos referimo???? a cosas fabricadas en mi pueblo, en mi provincia, en mi autonomia, en mi pais, en la CEE ????
Imaginemos que todo el mundo hace lo mismo, a quien exportamos ?? que hacemos con los millones de litros de vino que se beben en el extranjero o de aceite o de cualquiera de las cosas que fabricamos y producimos aqui.
Estamos en un mundo globalizado, la mayoria de grandes empresas son multinacionales y repito entre casi todos hemos elegido un sistema de produccion capitalista, de libre mercado y competencia y lo que toca es competir y luchar a caradeperro por hacerse un hueco o por lo menos no ser engullido y desaparecer.
Y esta claro que la tendencia de la gente a hacer sus compras en fin de semana se va implantando, bien por falta de tiempo el resto de la semana o por lo que esa y el que quiera estar ahi y sobrevivir tendra que hacer lo necesario y en eso esta claro que los chinos lo tienen muy clarito.


Salud y

por Urtzi

[boot strap bill]

en uruguay, y en otros países de américa del sur se recuerda a los inmigrantes llegados en la primera mitad del siglo, famosos por su tenacidad, su enorme capacidad de trabajo, y su austeridad.
estas cualidades, forjadas seguramente en años o generaciones de vida muy dura, eran poco apreciadas por los criollos, que venían de años de vacas gordas, y estaban poco hechos al esfuerzo sostenido y el sacrificio.
pero estas cualidades permitieron prosperar a aquellos inmigrantes tan menospreciados, hasta dominar áreas enteras de la economía nacional.
con la misma ignorancia y falta de interés con que se apodó "turcos" a todos los musulmanes (en su mayoría árabes) o "polacos" a todos los eslavos, a estos se los llamó, y se los llama aún "gallegos", así sean vascos, andaluces catalanes, etc.

[bureba]

=urtzi
Es asi de sencillo, yo llevo 27 años en la hosteleria y los horarios de mis negocios siempre se han adaptado a la mayor o menor afluencia de clientes, con el paso de los años la gente cambia de costumbres y seguro que seguira cambiando, influyen muchas cosas, la crisis, los controles de alcoholemia, la tendencia a no cenar mucho y muy tarde, la ausencia de visas de empresa y un largo etc. y lo que toca es adaptarse y ademas rapidito.

Imagínate que tuvieras que adaptarte a vender menús a 3€.... Estoy seguro de que no te sucederá gracias a tu buen nombre... pero te imaginas...?
Lógicamente todos queremos seguir ganando lo mismo, pero si se puede pagar menos y además tener mejor servicio... En mi opinión radicalmente estamos hablando de ésto, pero el equilibrio se está rompiendo.

Otra cosa que no entiendo es esa argumentacion a comprar cosas "nuestras" ,a que nos referimo???? a cosas fabricadas en mi pueblo, en mi provincia, en mi autonomia, en mi pais, en la CEE ????

Exacto, por ello compro un bote de pimientos de tu tierra en vez de Perú o China. El fabricante o sus empleados quizá se puedan pegar un homenaje de vez en cuando en tu casa.
Disculpa si hago referencia a tu negocio,(si te disgusta edito), sólo pretendo acercar lo más posible la sinergia que podemos generar a nosotros mismos.


Imaginemos que todo el mundo hace lo mismo, a quien exportamos ?? que hacemos con los millones de litros de vino que se beben en el extranjero o de aceite o de cualquiera de las cosas que fabricamos y producimos aqui.

Un disco duro, un pc y muchos otros tipos de productos sabemos que los tenemos que adquirir en el GIGANTE ASIATICO, porque entre otras cosas no sabemos hacerlas nosotros. El Rioja o ese pedazo de aceite lo mismo (a ver quien lo iguala), eso no va a tener problemas. Pero podemos empezar por adquirir nosotros mismos de esas cosas que también fabricamos aquí.
Además, no se trata ahora de un comportamiento radical, simplemente el hecho de sopesarlo. Tengo dos cosas en la mano, ¿cual compro? Que el hecho que sea
producida cerca de mí simplemente tenga un valor añadido. Nada más...
Por otro lado, es la situación actual la que me mueve, somos nosotros los que las estamos pasando putas. No es cosa de Made In Spain para toda la vida, es sólo ahora..

Estamos en un mundo globalizado, la mayoria de grandes empresas son multinacionales y repito entre casi todos hemos elegido un sistema de produccion capitalista, de libre mercado y competencia y lo que toca es competir y luchar a caradeperro por hacerse un hueco o por lo menos no ser engullido y desaparecer.

"Ahí le has dao..." A eso voy, pero no luchar de una manera individual, hay que ayudar a otros a hacerse un hueco y que no desaparezcan. Yo podría estar tranquilo, pues pertenezco a una de esas gigantescas empresas, pero hay que empujar, ayudar un poquito a los demás.

Y esta claro que la tendencia de la gente a hacer sus compras en fin de semana se va implantando, bien por falta de tiempo el resto de la semana o por lo que esa y el que quiera estar ahi y sobrevivir tendra que hacer lo necesario y en eso esta claro que los chinos lo tienen muy clarito.

Parece que es lo que toca, no me gusta pero es lo que toca...
En este apartado, que es el origen de éste pequeño debate, a lo que voy es que quizá alguien se haya quedado sin vender sus brochas porque un comercio chino que no entiende de horarios le ha ganado por la mano. Estámos forzando a ese alguien a que además de competir contra precios bajísimos, tenga que mantener la persiana arriba el fin de semana para no bajarla definitivamente.

[urtzi]

Lo primero agradecerte el tono de la discusion, asi da gusto debatir y lo segundo decirte que en absoluto me molesta que uses mi negocio como ejemplo, yo he sido el primero en hacerlo.
En algunas de las cosas que dices estoy de acuerdo, en otras pues no tanto.
Como ya comentaba hemos tenido que ir adaptandonos a los nuevos tiempos a veces a gusto y otras a remolque y de mala leche, me dices que si tuviese que adaptarme al menu a 3€........ no se si llegaremos a esos niveles, tiempo al tiempo, o antes habremos bajado la persiana para siempre, pero como ejemplo te dire que llevamos cuatro años sin subir el precio de ningun producto y en algunos casos bajando precios, en una epoca como esta se trata de sobrevivir, por eso digo lo de competir y luchar, me da igual que sean chinos que aragoneses, claro esta siempre que sea una competencia legal.
Y por eso aunque a mi me gustaria comprar esparragos de Navarra, los compro peruanos, lata con D.O. Navarra 8 € lata peruana 2.1€ , tengo que competir y si el de al lado tiene el menu a 10 yo no lo puedo poner a 18, porque me muero de asco. Y ademas en la fabrica de conservas navarra casi la mitad de operarios son foraneos, con lo que no se si tu argumento me sirve, bueno si me sirve porque si al trabajador aunque sea foraneo le va bien tambien se podra dar un homenaje en mi negocio.
Efectivamnete aqui las estamos pasando putas, pero tambien en Peru o en China o en Marruecos, no se muy bien porque tengo que favorecer los intereses de los mas cercanos, siempre he pensado que los de abajo no tenemos fronteras o no deberiamos tenerlas y ademas si no queremos que al final toda esa gente tan necesitada se venga aqui a buscarse el pan, deberiamos favorecer su desarrollo alli para que puedan vivir con dignidad sin necesidad de emigrar.
A mi personalmente el sistema capiatlista me parece intrinsecamente perverso y despiadado, por eso decia que "entre casi todos" hemos elegido este sistema, yo no lo habria elegido, aunque tampoco he tenido opcion de elegir entre este u otro sistema, es el que hay y funciona como funciona, a ti no te gusta y a mi tampoco, pero mientras lo cambiamos si para vender mis brochas tengo que abrir los domingos lo hare e intentare comerme al chino con patatas.
Coño como esta desbarrando esto si el cofrade solo queria rendir un pequeño homenaje a las cervecitas frias que le vende el chino con una sonrisa en la cara aunque sea domingo por la mañana.


Salud y

[Mariñel]

Buenas, no voy a profundizan tanto en esta coversación pero si dejar mi humilde reflexión
Yo vivo del comercio...y en definitiba me afecta el tema de la venta de productos Chinos entre otros...en mi sector tenemos que pelear con la competencia día a día en la calle . Y eso siempre lo he visto sano y además bueno para no dormirse e intentar ser el mejor en el sector...
Lo que veo es que cuando hablamos de comercios Chinos y por lo menos en mi cuidad y alrededores... pues no veo a estos trabajadores incansables en ninguno de los comercios ni bares, ni restaurantes ni tiendas de ropa, ni talleres consumiendo y gastando el dinero que hemos dejado en su establecimiento.... y eso es lo que veo que nos puede traer problemas...que nosotros compremos en unos locales y que ese dinero no se mueva entre nuestras tiendas ...
Pero lo de la competencia siémpre me ha parecido positivo
ronda que hace calor

[soneya]

Hace un par de findes, mientras desayunabamos en una agradable cafeteria llamada Milenium en Almerimar ( por supuesto abierta todo el finde ) lei un articulo de Perez Reverte en el que ensalzaba la nueva sangre aportada por todas las razas que han recalado en nuestro pais buscando un futuro mejor, y ensalzaba la belleza del mestizaje. Era un emotivo articulo que me gustaria adjuntar a este hilo, si lo encontrara por internet.