Tunidos embotados en crudo

[trabañarru]

Originalmente publicado por papaventos

Hola trabañarru.
Lo hice tal como dices hace unos días y, a diferencia del previamente cocido, me ha quedado agua dentro del bote, supuse que es la que ha soltado el pescado al cocer. ¿Es así o es que he hecho algo mal?
Gracias y un saludo.

No pasa nada, las primeras veces acojona un poco jaja pero es normal, como bien indicas es su jugo que ha quedado en el bote a la vez que parte del aceite se te ha escapado por la tapa (como consecuencia de que se ha hervido al ser este mas denso) pero no pasa nada, metelo en un lugar oscuro y fresco y a partir de dos -tres meses estara en su mejor punto para comerlo