La Taberna del Puerto Almayer
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  #1  
Antiguo 12-10-2013, 21:45
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Capitán pirata
 
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Tiene que estar buenísimo, pero a Diós lo de Diós... y al Cesar...
Un all i oli es exactamente lo que dice: ajo y aceite, el huevo sobra y se utiliza para la mayonesa.
Por lo dicho ese all i oli es una mayonesa con ajo.
Espero aclarar algo y sin pretensión de polémicas.

Un saludo y
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  #2  
Antiguo 27-10-2013, 23:57
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La niña de la caña
 
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

Mi Enrique hizo el otro dia con otro conejo un gazpacho manchego y a pesar de la simpleza de la elaboración nos quedamos cortos o sea que de haber hecho mas la panz á hubiera estao asegurada...... ¿El secreto aparte de buena huerta? La pebrella que no la conocia hasta este verano y que es la leche. Pena que por aqui no se encuentra y que voy a tener que encargar a algun alicantino que me mande unos botes cuando gaste la que hay
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  #3  
Antiguo 28-10-2013, 05:29
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El Quisqueyano
 
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Predeterminado Re: Tengo un conejo

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Originalmente publicado por Polen Ver mensaje
Mi Enrique hizo el otro dia con otro conejo un gazpacho manchego y a pesar de la simpleza de la elaboración nos quedamos cortos o sea que de haber hecho mas la panz á hubiera estao asegurada...... ¿El secreto aparte de buena huerta? La pebrella que no la conocia hasta este verano y que es la leche. Pena que por aqui no se encuentra y que voy a tener que encargar a algun alicantino que me mande unos botes cuando gaste la que hay
Yo cuando te liaste con el conejo lo primero que pensé es en eso, que lo mejor para un conejo son unos gazpachos. A mi Marga le salen de cine. Si además le añades unos guiscanos (Níscalos, rovellons, lactarius deliciosus), ya... rico, rico. aunque como en los arroces, depende del sofrito, casi más que de la carne, y de las tortas, aquí se compran en el horno de cualquier pueblo, pero las venden en paquetes ya troceadas,

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/22107-gazpacho-manchego-con-pollo-y-conejo


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Polen (17-12-2013)
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