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#1
03-03-2015, 20:25
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Pescado a la brasa
Fuego de cañas?? Eso me lo tienes que contar
From my radio morse
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“There is never a 'right' time to sail across the Atlantic alone. There is only 'now' or 'never'.” .... el infierno puede ser divertido.... .... si estás con la diablesa correcta .... NO ESTES TRISTE. TEN GANAS¡¡¡  
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#2
03-03-2015, 20:34
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Re: Pescado a la brasa
Cita:
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Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
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Jordi BMW (03-03-2015) | ||
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#3
03-03-2015, 20:37
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Re: Pescado a la brasa
Por fin un debate interesante! ñam ñam!
 Esperando respuesta de fuego de cañas......  Aquí un experto en barbacoas y derivados, mi mayor logro: un huevo duro a la brasa...toma! cierto y real .Un saludo!
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#4
03-03-2015, 20:53
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Re: Pescado a la brasa
Cita:
Las cañas para hacer los espetos (los pinchos)... si quieres guardarlas (ya que estan hechas...), las tienes que meter en agua el día antes, para que se hinchen (hidraten) y no se quemen. El espeton, aunque famoso el de sardinas en Malaga, es una forma muy tradicional en toda la costa (de Granada) de asar pescado (antes, cuando se podia, en la playa... ¡que noches aquellas... espetos y sangria!)
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Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
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