Gracias por contestar, 'trabañarru'. Sobre lo que comentas de caladeros y tal, ya había percibido yo algo hace tiempo. Pero tampoco sabía si era muy fiable o no. Como lo de mancha negra, que dicen que si no está fresco desaparece.
Aunque date cuenta además que uso el verbo "preparar" en Orio, y no otro. Que no se si será a la parrilla o cómo.
Aparte de que la pregunta que pensaba hacerte era cómo te gusta hacerlos a ti. ¿A la parrilla tal vez?
Y en fin, siento la intromisión de los besugos en un hilo de jureles.
