La Taberna del Puerto Osmosis
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  #1  
Antiguo 12-01-2021, 13:24
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Predeterminado Re: Pan en conserva

En el año 86, durante una expedición al Himalaya, coincidimos en el campo base con un equipo checo-polaco.

Me sorprendió que llevaban latas de pan de buen tamaño. Se las habían preparado especialmente para ellos, no sé si como experimento.

No había vuelto a oír hablar del asunto. Que cosas...

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  #2  
Antiguo 12-01-2021, 13:37
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Predeterminado Re: Pan en conserva

Buenas,

Imagino que ya lo habréis probado, pero para mi cruce atlántico me lleve pan de molde de la marca de Mercadona, .... eterno, y estaba bueno. No sirve otra marca, esta aguanta perfectamente la humedad, después de llegar aun teníamos reservas para una semana y media.

Salud
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  #3  
Antiguo 12-01-2021, 15:48
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Predeterminado Re: Pan en conserva

Las hamburguesas del Mcdonalds no se si lo habéis visto en algún reportaje, pero se mantienen intactas durante años, y sin necesidad de envasado, que conste...
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  #4  
Antiguo 12-01-2021, 16:15
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Predeterminado Respuesta: Re: Pan en conserva

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Las hamburguesas del Mcdonalds no se si lo habéis visto en algún reportaje, pero se mantienen intactas durante años, y sin necesidad de envasado, que conste...
Porque son de carne de momia embalsamada

Lo del pan, independientemente de como sea su sabor y demás características culinarias, creo que es mas fácil de conservarlo en lata mucho mas que otros alimentos perecederos.
Como opción para una larga travesía puede ser interesante.

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  #5  
Antiguo 12-01-2021, 16:29
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Predeterminado Re: Pan en conserva

La harina es muy barata, fácil de encontrar en cualquier súper del mundo y fácil de transportar.
Y hacer pan es fácil.
Yo lo hago regularmente en la olla express (para ahorrar gas) pero se puede hacer en 'casi' cualquier recipiente.
En youtube hay cientos de recetas y tutoriales.
No entiendo lo de llevar esos sustitutos caros y de sabor más que dudoso.
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FAVIOV (12-01-2021), Jcastillo (13-01-2021), Meta64 (12-01-2021)
  #6  
Antiguo 12-01-2021, 21:53
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Predeterminado Re: Pan en conserva

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Las hamburguesas del Mcdonalds no se si lo habéis visto en algún reportaje, pero se mantienen intactas durante años, y sin necesidad de envasado, que conste...
Porque son puro plástico

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  #7  
Antiguo 12-01-2021, 21:56
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Predeterminado Re: Pan en conserva

Del Discovery Channnel:

https://youtu.be/Y9wxwcln4X4
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Sailing is better than waiting for a perfect day to ship. _/)




https://youtu.be/hJlojXdQVDQ
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Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Xenofonte
Meta64 (12-01-2021)
  #8  
Antiguo 12-01-2021, 19:30
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Predeterminado Re: Pan en conserva

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Buenas,

Imagino que ya lo habréis probado, pero para mi cruce atlántico me lleve pan de molde de la marca de Mercadona, .... eterno, y estaba bueno. No sirve otra marca, esta aguanta perfectamente la humedad, después de llegar aun teníamos reservas para una semana y media.

Salud
Un chocolate calentito para todos

Yo en el barco tengo el pan de molde de otra cadena de supermercados, una alemana, la verdad es que nunca he podido hacer un cruce pero lo tengo en la alacena y me dura mas de un mes y medio sin estropearse. De sabor no esta mal y te saca de mas de un apuro cuando las fieras tienen hambre por la tarde

un saludo
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  #9  
Antiguo 12-01-2021, 20:35
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Un chocolate calentito para todos

Yo en el barco tengo el pan de molde de otra cadena de supermercados, una alemana, la verdad es que nunca he podido hacer un cruce pero lo tengo en la alacena y me dura mas de un mes y medio sin estropearse. De sabor no esta mal y te saca de mas de un apuro cuando las fieras tienen hambre por la tarde

un saludo
Correcto......

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  #10  
Antiguo 12-01-2021, 20:51
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Predeterminado Re: Pan en conserva

No es por nada pero la galleta fue el pan de los barcos siglos atras
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  #11  
Antiguo 12-01-2021, 23:10
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Predeterminado Re: Pan en conserva

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No es por nada pero la galleta fue el pan de los barcos siglos atras
Si, yo también lo había oído siempre, de hecho aquí en Mallorca tenemos una galleta típica muy plana y dura, que precisamente mi abuela de pequeño me decía que era el pan de los marineros.

Buscando he encontrado una receta y una pequeña explicación del origen de esta galleta:

https://www.recetasgratis.net/receta...ras-59527.html
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Itxasfree (12-01-2021), Meta64 (12-01-2021)
  #12  
Antiguo 13-01-2021, 00:13
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Predeterminado Respuesta: Pan en conserva

Siii, yo las conocí por primera vez en Menorca y ¡están buenísimas!

Ahora las tienen en Lidl y os recomiendo las de aceite de oliva que están muy buenas.

El otro día abri un paquete con las manos y éste se me rajó. Así que decidí sacrificar unas galletas de estas para poder vaciar parcialmente el paquete y poder cerrarlo para salvar de la humedad las galletas que pudieran quedar dentro. Bueno, pues las que saqué, las dejé encima de la encimera dentro de mi barco durante una semana de lluvia intensa gallega y cuando volví, seguían estando crujientes y ricas de comer. Increíble.

No sirven para hacerse bocatas, pero sí para comer con ellas, dips o directamente picotear.

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