Almejas a la marinera

[pedroruiz]

Originalmente publicado por SMJJ

si cambias el nombre al plato, el producto y la forma de de elaborarlo, no inducirás al engaño.

Hola,
no se si voy a decir una barbaridad, pero ayer me llegó una freidora cosori despues de darle muchas vueltas a las comparativas. Lo primero que cociné ahí, ha sido justamente unas almejas gordinflona que tenía en la nevera. Después de dejarlas una hora en agua con hielo y sal, las escurre bien y para dentro, en la freidora de aire. Un chorreón de aceite, medio vaso de albariño y pimienta negra. 10 minutos de cocción a la maxima temperatura y voilá... de escandalo. La mejor compra que he hecho en los últimos 10 años....