Vuelta a Iberia Santander-Portbou, esta sin tocar tierra

[Winder]

Originalmente publicado por guretas

Salud Winder y una ronda merecida.

Me gustaría preguntarte si puedes explicar, y tal vez compartir la excel con las comidas y aprovisionamiento, ya que al final 55 días es un cruce del pacífico y no me hago idea de la organización necesaria. De igual manera, estoy muy interesado en el régimen de trabajo en la cocina, ¿Cocinas en el fondeo para el día completo o navegando? se que puede resultar un poco chorra, pero me tiene muy intrigado.

Buenos vientos navegante.

En cuanto a la cocina, lo de cocinar en ruta, aunque no en este viaje, alguna vez lo he hecho, porque tengo el fuego preparado con cardan, pero los cuchillos, cucharas, platos, etc. no tienen cardan. Además, mantener el equilibrio uno mismo con el bamboleo resulta bastante incómodo.
Lo normal hasta ahora que he tenido producto fresco (verdura), ha sido cocinar en fondeo, un día cocino para tres días, dos platos: uno de verduras y otro de pasta, arroz, etc., uno para comer y otro para cenar. A partir de ahora solo será un plato de arroz, de pasta o de patatas a la riojana, el otro será de bote y sobre todo de comida preparada en raciones variadas.

Te pongo el enlace de la hoja Excel. Solo se puede escribir lo que es blanco, el resto está protegido.
https://drive.google.com/file/d/14lB...ew?usp=sharing
Como podrás ver se compone de 5 hojas:
1- Productos, en la que se ponen todos los productos que se van a utilizar. Yo a los productos les he puesto delante un número de agrupación, porque cuando actualizas el programa los ordena y de esta forma quedan agrupados por el número que he puesto delante. Cuando se termina de introducir los productos, hay que hacer click en la tecla "actualizar” arriba a la izquierda
2- Platos, se ponen los nombres de los diferentes platos que se van a preparar, cada uno en el grupo que corresponda: desayuno, 1°plato, etc. Cuando se termina click en "Actualizar"
3- Recetas, de cada uno de los platos que se han puesto en la anterior hoja, se ponen los productos y cantidades de que se componen. Solo se pueden poner los productos y platos que aparecen en las hojas anteriores. Para seleccionarlos, usar la tecla con flecha invertida, que aparece al ponerse en una celda. Al terminar hacer click en Actualizar.
4- Menús, aquí se pondrán los platos que se elijan para comida. Solo se podrán meter aquellos que aparezcan en la hoja. Para seleccionarlos, usar la tecla con flecha invertida, que aparece en cada celda. Al terminar hacer click en Actualizar.
5- Compra. Cuando se hayan metido todos los menús, se hace click en la tecla "compra" de cualquiera de las 3 primeras hojas y aparecerá en esta hoja la lista de la compra.

[Juan Silver]

¡¡¡¡¡FELICIDADES!!!!!ira ta:

Eres una gran inspiración para todos los que te seguimos en esta ruta como en las anteriores.

:adora cion:

[Pinksea]

Felicidades Winder, que sigan cayendo muchos años a la saca con el viento en las velas, y como le decian a jeremiah Johnson, enhorabuena por conservar el pellejo tanto tiempo
Muchas suerte cofrade

[Caballoloco]

Enhorabuena por tu aventura desde una envidia sana.

Ya me gustaría conocerte en persona con un blanco solera en Santander.

[PLATAZUL]

Felicidades Javier-

[jautran]

¡¡Felicidades!! y gracias por compartir tu travesía.

[Winder]

Muchas gracias a todos navegantes, desde el Carigus II acercándome al cabo de Gata.

[guretas]

Un gran trabajo de organización, enhorabuena

[Winder]

Muchas gracias

[Winder]

Jornada 27 Almerimar - Cabo de Gata
La previsión dice viento de proa desde 3 a 10 kn.
Lo veo dificil, pero si la previsión se confunde y las condiciones lo permiten, me gustaría llegar hasta la cala de los Genoveses, aunque me temo que será extraño, de lo contrario me quedaré antes de doblar el Cabo.
A las 7:55 levanto el fondeo y en el mismo sitio saco velas, tengo 8-9 kn de viento, que me permiten ceñir a más de 3,5 hacia el primer waypoint aunque 15 grados caído sobre el rumbo directo.
Después de pasar el primer waypoint, pongo rumbo a Los Genoveses, si veo que no llego lo cambiaré. Ahora mismo el viento de 11 kn lo tengo de proa- proa, así que sigo ciñendo a 4,3 kn y caído 50°.
A las 10:00 alguien me está agarrando de la popa, resulta que el viento ha subido hasta los 12 kn y yo bajo a 3,3 kn, la ola viene parecida, será la corriente?
A las 13:00 empieza el carrusel del viento: 13-14, 10-12, 6-8, 3-4 kn desde la aleta a la proa, y vuelta a empezar, y yo me vuelvo loco, trimando velas y tocando rumbos.
A las 13:50 faltando 18,9 millas al siguiente waypoint pongo motor y sigo rumbo a los Genoveses.
Ahora sale la ola juguetona, que me lleva dando pantocazos, frenando el barco hasta menos de 4 kn.
A las 19:50 llego a la cala de los Genoveses y a las 20:00 tengo tirado el fondeo, pero cuando tiro atrás para comprobar si ha quedado firme, al acelerar oigo un ruido debajo del barco, me fijo y mier.... no he quitado el aparejo de pesca, se ha enrollado en la hélice. Toca bucear y después de 15 minutos he conseguido arreglar el desaguisado.



Una mala jornada, para enmarcar, con mucha pena y poca gloria. La única parte positiva es haber doblado Cabo de Gata, 4° hito del viaje, lo celebraré con un chupito de orujo. Esto es lo que tiene atravesar el golfo de Almería, con sus 26 millas sin nada entre medio.

Cabo de Gata
https://drive.google.com/file/d/1mYT...w?usp=drivesdk

La mochila motor queda como sigue: el 50% de 37 millas=18,5 y se han hecho a motor 23,5 millas, por lo tanto salen de la mochila 5 millas, como de ayer había 20,3 millas, quedan 15,3 millas.
A partir de mañana, comienza la remontada hacia el norte y que los vientos me sean favorables.

[Aisen]

Buen sitio te has buscado Winder. El amanecer en los Genoveses es una maravilla, bañarse alli tambien. Suerte , buenos vientos y mejor proa.

[Winder]

Originalmente publicado por Aisen

Buen sitio te has buscado Winder. El amanecer en los Genoveses es una maravilla, bañarse alli tambien. Suerte , buenos vientos y mejor proa.

Amanecer en los Genoveses hoy mismo

https://drive.google.com/file/d/1mpb...w?usp=drivesdk

:

[jotaguirre]

Enhorabuena por esa currada que te estas metiendo . Leído tarde así que con retraso ; feliz cumpleaños y que tengas buena proa

[ROyOR]

Muchas felicidades, aunque sea tarde Winder, espero que siga tu navegación sin problemas y disfrutando cada día.

Saludos
Rafa

[Winder]

Muchas gracias.