Pez ballesta y como prepararlo

[TANGERSOTO]

Originalmente publicado por el corsario

....estan rrrrrrrrrrriquisimos con esa salsa y atento que yo se la hecho asta al pescado frito normal lo abro por la mitad y se la hecho, a los lenguados a la plancha ....ect.

un saludo.

Muchisimas gracias corsario, la verdad es que a la plancha es la opcion que mas gana...y si, con esa salsa, vamos, que me voy a poner las botas...

Eso si, para hacer los lomitos, ademas de congelarlo antes sabeis otra manera de poder sacarle la piel..(porque vamos, casi ni con una rabarbadora fui capaz...mira que son duros los jodios!!!!!

Muchos bicos a los dos