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Antiguo 21-09-2008, 20:37
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Predeterminado Re: ? Pimenton y Cia.

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Originalmente publicado por El viejo Catram Ver mensaje

Imprescindible también es un buén orujo de hierbas, una amarguiña portuguesa , ron, hierbabuena (no confundir con buena Hierba que la que yo digo es para los mojitos, para el té verde, para los caldos, etc), limón natural(para la amarguiña y también para aliñar).
Catram.
esto formara parte del apartado bar/bodega

en el listado a que me refiero no entra nada fresco como el limon o la hierbabuena, esos hay que llevarlos antes de iniciar la travesia y desalojar de a bordo lo que sobre cuando llegas a puerto

a la lista voy a sumarle, ajo seco, cebolla deshidratada y setas secas envasadas al vacio

aceite
vinagre
azucar
pimenton
oregano
laurel
caldo en cubitos
sal
mayones de tubo
cafe soluble
leche condensada
cacao de sobre
chimichurri
curry
sal maldom
genjibre
cebolla deshidratada
ajo picado seco
setas deshidratadas

y, haciendo caso a Masai, todo debe quedar estibado en un contenedor de plastico, hermetico y resistente, y dentro de un tambucho, nada de monerias decorativas

Isla de Malta, la sal maldom es como la morton y tantas otras que llevan mezclada en mas o menos proporcion pimenton, pimienta, ajo en polvo y otras especias?
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