¿Quieres un pastelito, Polen?

[varech]

Originalmente publicado por Hirondelle

Vareh muchas grácias por la receta tiene muy buena pinta....no he comprendido como acabas la receta....que hechas los huevos a la mezcla y antes que llegue a cuajar totalmente rellenas los pimientos y los fries???
Esto esta muy apetitoso!!!! A ver si me doy un poco de maña y los hago alguna vez.

Bates en un bol los huevos, y los mezclas con las patatas y la cebolla ya frita, como si fueras a hacer la tortilla, pero no echas la mezcla en la sartén, sino que rellenas los pimientos con ella. Y a freir.