La Taberna del Puerto Osmosis
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Antiguo 18-10-2009, 22:50
Avatar de peludita
peludita peludita esta desconectado
Pirata
  
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Predeterminado Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
Cita:
Originalmente publicado por tabladero Ver mensaje
Yo también creo que el ballesta está infravalorado.
Cuécelo con piel (quitársela da demasiado trabajo y no es imprescindible) y luego le sacas la carne para hacer un salpicón que iguala al del rape y no sé a que distancia queda del salpicón de langosta. Delicioso.
. . . . aprovecheeee!
Esta me la apunto
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Osmosis

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