cocina de alcohol... ¿vale la pena?

[enric rosello]

Mis recuerdos también son de muy pequeño. Mi madre usaba una pequeña estufa de alcohol para calentar el baño cuando era muy niño. Tras un par de sustos en forma de pequeñas "explosiones" incontroladas, la estufa pasó a mejor vida. Será por eso que nunca me han hecho gracia, y menos en un barco, aunque supongo que la tecnología habrá evolucionado. Con el gas nunca he tenido problemas.
suerte

[ciesons]

En la cocina es imprescindible siempre tener alcohol, a poder ser ron, whisky y cervezas, tal vez ginebra y vodka para las mas finolis y licor cafe para los hombretones. Ahora en serio, no he tenido experiencia con esas cocinas.

[peleon]

Yo tengo una.
Estaba en el Sloppy cuando lo compré.
Las "tarteras" deben ser las originales.
Me dijeron........"esto funciona con alcohol de quemar", de modo que compré alcohol de quemar, llené las tarteras, y puse la tetera para probar......., no sé si porque las tarteras estaban viejas, si porque había que ponerle otro tipo de combustible, o por que, pero se organizó una humera de mucho cuidado, la base de la tetera, se quemó, y se puso negra (todavía no sale), total, que no la he vuelto a usar.
Si alguien sabe lo que hice mal, que me lo diga, please.

[Nick]

Es la que tengo en el barco, y en el de un colega... BIEN nunca hemos tenido ningún problema, la cocina es 100 por 100 segura (por ejemplo no es posible acceder al deposito de alcohol sin apagar el fuego). El sistema de deposito es muy bueno (una tartera, como dice otro cofrade, rellena de una guata que absorbe aproximadamente un litro de alcohol) facil de rellenar y que dificilmente se vierte. La duracion es excelente... te terminas olvidando de rellenar y alcohol de quemar lo encuentras en casi cualquier sitio: supermercado, droguerias, pequeñas tiendas, ferrreterias...
En cuanto a capacidad calorifica... calienta que te cagas (vaya metodo mas cientifico )
Además para mi es mucho mas seguro que el gas.
Yo la compré aquí... http://www.compass24.com/web/catalog/search casi a mitad de precio de lo que pedian en España, tal vez hoy no merezca la pena.
Lo del humo negro... in idea salvo que en vez de alcohol hayas hechado parafina...

[wanted]

hola
yo he tenido cocina de alcohol en dos de los barcos que tuve eran de la marca origo una de un fuego y otra de dos fuegos,si no piensas en hacer un uso intensivo van muy bien.

[jcividan]

Yo me acabo de comprar una y por lo que he leido, va muy bien y es muy segura. Aun no la he probado, pero la compre aqui http://www.francobordo.com/cocina-de...ic-p-6262.html

es el sitio mas barato que encontre.

[mapu23]

La que tiene el cofrade en su barco es la Origo 3000, yo he tenido la Origo 1500 que es de un solo fuego, me ha ido muy bien, como dicen con un litro de alcohol de quemar, haciendo prueba en casa me duro 10 días cocinando con ella, desayuno, comida y cena.

Segura al 100%, el litro de alcohol suele costar 1€, si vas a estar mucho tiempo sin usar, la cocina lleva unos círculos de neopreno que los colocas en la boca de la tartera y se te conserva el alcohol

Saludos y rondas

[Sargantana]

En EEUU son muy populares, la que yo tuve era mixta (electrica/alcohol),
de dos fuegos, no me acuerdo de la marca, creo que era sueca, funcionan bien, calientan bastante y te evitas el detector de gas y el rollo de cambiar el tubo cada 5 años.
Saludos y

[arquitecto33]

Originalmente publicado por mapu23

La que tiene el cofrade en su barco es la Origo 3000, yo he tenido la Origo 1500 que es de un solo fuego, me ha ido muy bien, como dicen con un litro de alcohol de quemar, haciendo prueba en casa me duro 10 días cocinando con ella, desayuno, comida y cena.

Segura al 100%, el litro de alcohol suele costar 1€, si vas a estar mucho tiempo sin usar, la cocina lleva unos círculos de neopreno que los colocas en la boca de la tartera y se te conserva el alcohol

Saludos y rondas

Yo también la tengo y sin problema. No sabía que los círculos de neopreno eran para eso.

saludos y buen viento