Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

[PELOSA]

Es una Oblada y aquí en Asturias tampoco es muy apreciada.

Oblada melanura . Oblada, Doblada en Levante, Chaparella en Galicia, Perpelute en Cantabria y Buztanbeltza en Euskadi



Es gris azulada y tiene unas líneas longitudinales oscuras poco visibles sobre los flancos. Lo más característico es la mancha negra orlada de blanco que bordea el pedúnculo caudal. No suele pasar de 30 cm. Es un pez litoral que habita en fondos rocosos o herbazales. No pasa de los 30 metros y en verano a poco fondo.Omnívoro. Es un animal muy nervioso que siempre está en movimiento, es bastante temeroso y desconfiado. Al igual que sargos, mojarras y resto de primos le gustan las rompientes en los roqueros y escolleras.




Por cierto, hoy entré por primera vez en este tema (hay tantos abiertos que es imposible verlo todo sin vivir delante del ordenata todo el día) y veo que hay muuuuuucho material interesante. Habrá que ir leyéndolo poco a poco desde el principio.