Travesías Cocinar Sin Cocina A Bordo

[Juanitu]

Saludos y para todo el que guste, por el calor.
Acabo de subir este vídeo en el que se ve cómo he solucionado lo de la cocina.

Como sabéis, la cocina a bordo es un engorro. ITB, detector de gas, peligro real (esto es lo más importante) y guarrería alrededor si no te pasas horas de limpieza o si te dedicas sólo tú a cocinar escrupulosamente.

Solución: quitar la cocina. Ganamos sitio para estibar cosas, y la cocina se guarda para mejor ocasión.

Pero no renunciamos a un caldito caliente al caer la noche, o en en las guardias de madrugada, o a un desayuno calentito si amanece empapados de humedad.

Solución: se retira la cocina pero no la bombona, que lleva un quemador. Se apoya sobre madera de tablero marino para evita oxidos y roces (yo también le puse tubería abajo como recomendásteis en La Taberna), y el truco final ha sido una lámina de aluminio de las que se utilizan en el mueble de bajo-fregadero en la cocina. Esta lámina permite levantar un parapeto para evitar que el viento afecte al fuego, pero además ayuda a que no se caiga nada fuera en un pantocazo o trasluchada (normalmente no cocinamos si hay mala mar, claro).

El remate es la perola de pueblo de lo mejor que hay ¡oiga!, y una cadenita para sacar el hornillo si hace falta, porque los eslabones se calientan sólo por abajo, y por donde se coge la cadena están fríos - Idea que humildemente le copié a Moitessier de uno de sus vídeos -

¡ MENOS PALABRAS Y MÁS IMAGEN !

[Nick]

...y por qué complicarse la vida con el gas existiendo cocinas de alcohol...


Con dos fuegos

Empotrables...........
con un fuego

[Juanitu]

Po zi.

Pues porque el barco "venía así"... y a veces no nos complicamos más. Yo sólo he simplificado. Ahora veo que me da más seguridad el alcohol, lógicamente. Ya indagaré y tiempo al tiempo...

[Xibiu]

Y la perola de toda la vida, pues como que tampoco.
Antes la olla a presión, por lo de la tapa y la seguridad. pero donde está una olla rapida, también con cierre, que evita salpicaduras y "rociones", en la que se cocina en minutos, eso si que es ahorro de combustible.
Y solo una olla para todo.


A ser posible, de una marca del pais. ya está bien de importar productos que no sea cerveza.

[capitan garfio]

Pues a mi me mandan de la NASA alimentos liofilizados del tamaño de una aspirina.
He podido suprimir la cocina, el fregadoro el WC y el deposito de aguas negras

[Pin y Pon]

Juanituuuu todo lo que escribes, me gusta pero este invento pos que no me ha gustaooooo, na de na

Mira aunque sea una cocinilla de esas de camping que funcionan con cartuchos.

Me parece a mi que tu almiranta no navega mucho porque sino te habia mandao a paseo

[kiqu]

holaaaa todos , ya que como cocina veo que no tiene exito ,
el bujero esta en un sitio estratejico ,para cuado te de un apreton ,
con un cubo ,
o con una mangerita conectado a un inbornal , y se podria descomer sin dejar el timon , incluso disimulando ,
salut kiqu

[Bohemia]

Originalmente publicado por capitan garfio

Pues a mi me mandan de la NASA alimentos liofilizados del tamaño de una aspirina.
He podido suprimir la cocina

Pero están buenos, Esos que son de la Nasa o de regatas ?

Yo uso los sopistan, el cucús, y los purés de patata, no sé si eso se considera liofiolizados... Pero al menos no tengo que cocinar.
Tengo un hervidor de agua. Por las mañanas, lleno termos y ya tengo agua caliente para todo el día sea navegando o en puerto, para comer o el té, café...
En verano, con mucha calor, ni hervidor de agua. Pongo el vaso de cristal a pleno sol y me preparo un té o un Nescafé divinamente.



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[lachica]

Originalmente publicado por kiqu

holaaaa todos , ya que como cocina veo que no tiene exito ,
el bujero esta en un sitio estratejico ,para cuado te de un apreton ,
con un cubo ,
o con una mangerita conectado a un inbornal , y se podria descomer sin dejar el timon , incluso disimulando ,
salut kiqu

[Pin y Pon]

Originalmente publicado por kiqu

holaaaa todos , ya que como cocina veo que no tiene exito ,
el bujero esta en un sitio estratejico ,para cuado te de un apreton ,
con un cubo ,
o con una mangerita conectado a un inbornal , y se podria descomer sin dejar el timon , incluso disimulando ,
salut kiqu

Jo a mi me habia recordao a los antiguos retretes esos del agujero pero me lo habia callao por..... pero aqui no se calla nadie

[namar]

Patentalo q como lo vea HR te lo copia .

[kiqu]

la verdad , en mas de una ocasion , ojala i pillaramos un bujero como este , y el que se sienta libre de retortijones navegando que tire la , primera piedra ,
bueno , pido disculpas ,
ya que se ha empezado hablando de cocinar i ya estamos descomiendo ,
salut kiqu

[nalari]

Yo no metía una llama en un bujero, al lado de la bombona de gas ni harto de vino. Me quedo con la cocina dentro del barco, la bombona fuera y un detector de 35 euros.

[Capitan Araña]

Esto del bujero multiuso puede tener futuro. Lo mismo te alimenta que te desalimenta . Mu práctico.. jejeje

[lachica]

Puede servir de piscinita para el bebé

[Juanitu]

¡ Panda de degenerados !


¡ Queréis de dejar de cagá en mi cosina !



El bujero viene ahí de diseño de Beneteau (Oceanis 311), para la bombona de gas, con su toma conducto hasta la cocina interior - que yo he anulado-. El habitáculo para esta bombona tiene su imbornal inferior. La olla de pueblo de toda la vida tiene su tapa, y el mechero sólo se enciende cuando la tapa está abierta, y la bombona está en la mano del cocinero, porque si no ¿cómo voy a abrir la llave del gas?

En fin. Me sigue gustando la idea de la cocina de butano, pero eso de calentarse un caldo a las 2 de la mañana con escora y 16 nudos de viento, mejor en la bañera, sin dudarlo por mi parte.

Entiendo que en puerto mola mucho más una cocina a bordo, y todo lo añadido, pero es que yo sólo estoy empezando con el crucerismo. Poco a poco, no me presionen.

Lo de la bañera para gremlins sí que me ha gustado. Tomo nota.