Almejas a la parrilla.

[Polen]

donde yo vivo ponen almejas de mi playa, de tapa con caña tercio mosto.... (LA TAPA AqUI ES GRATIS Y A ELEGIR A LA CARTA, lo mismo almejas, caracoles, hamburguesas volaores,..............) pero a lo que íbamos, las almejas y navajas en la vitrina expositora se ven vivas y sacan la lengua y la pegan al cristal la meten se abren se cierran..... cogen un puñao y a la plancha, y de ahí al plato y no son cuatro almejas, es un plato de postre con colmo y te pones a comer como el que come pipas.... es la suerte de conocer El Alquián, que todo viene de los pescadores de la playa en el día y no se sirve al día siguiente

Y ya si pedís de tapa gamba roja o guisquilla o salmonetillos o pollicos.... si es que.... vivan los pescadores