La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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Arpoilari
 
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Predeterminado Re: Masa de pizza casera

Cita:
Originalmente publicado por Chiqui Ver mensaje
No. solo precalentar el horno 20 min. antes de poner la masa.
Aparatoso, pero efectivo. Además duran mucho.
si, si, pero con eso ya estamos metiendo 20 minutos mas de horno para que los ladrilos adquieran la temperatura, despues hay que tener sitio para guardarlos cuando hay que cocinar otra cosa, no se pero como siempre me suelen tocar a mi esas cosas como que paso de tener un trabajo mas jeje, no se si me entiendes....por ahora con el truco de precocinar la base antes de poner los ingredientes nos arreglamos bien.
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Sergio Ponce


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