Caldereta de bogavante estilo Menorca

[cierraelpico]

Buenas noches bona nit


Y es que ses illes en general tienen una gastronomia de invierno impresionante y desconocida

Ademas de la Caldereta, ses Sopes, es tords empatats amb col, es tumbet, s' arròs brut de carn o de peix, ses panades,etc sin olividar la sobrasada el Cordero en pascua, etc

En verano toca trampó, peix torrat, y helado de almendra

Ir a las islas en invierno , yo diria incluso que de octubre a junio es genial

Te lo dice un semimallorquin medio exiliado


Unes herbes seques!!