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#1
09-06-2015, 18:01
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Alubias Con Almejas Expres
SALUD
 SS.`POR QUE NO SOLO DE PANCETA VIVE EL HOMBRE PERO PUEDE .  Bueno espero que no me echéis a los perros por la receta que os pondré a continuación , en mi defensa dire que he cerrado a las dos , me he ido al mecachufa , he realizado la compra , e ido a casa que esta a 12 km y a las tres y media estaba comiendo. la receta alubias cocidas grades ,almejas , cebolla , pimiento rojo , un par de dientes de ajo , laurel , pimienta, pimenton , un vaso de vino blanco, un poco de agua y sal, se sofríe primero el pimiento , cuando esta pochado se añade la cebolla y un poco después el ajo , cuando todo esta doradito le añado el pimenton , un toque de pimienta y sal , dos vueltas que no se pase el pimenton y añado el vino , a continuacion y antes de que rompa a hervir pongo las almejas que previamente he puesto en remojo con agua y sal para que suelten la arena epero a que se abran y evapore el vino a fuego bajo , una vez se abren añado el tarro de las alubias y un poco de agua, , fuego fuerte para que rompa a hervir y lo bajo al minimo, cinco minutos o diez , segun el tiempo disponible y dejar reposar. a por cierto lo primero que he hecho antes de empezar es poner una sidra en el congelador ,  no son faves con almejas al estilo tradicional pero puedo asegurar que las he comido peores en restaurantes . LO PEOR ES QUE ESTA NOCHE ME TOCA ESPALDA EN EL GUIM BON PROFIT 20150609_145525.jpg 20150609_150237.jpg 20150609_152344.jpg
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EL GARFIELD. Restauración integral de un velero de 5,50. http://foro.latabernadelpuerto.com/s...d.php?t=166786 El WISPA RESTAURACIÓN INTEGRAL DE UN VELERO DE 26 PIES https://foro.latabernadelpuerto.com/...d.php?t=182808 LAS RONDAS DEL JORDI BMW LAS PAGO YO  (AL) LA IGNORANCIA SE CURA LEYENDO Y EL RACISMO SE CURA VIAJANDO. (UNAMUNO) 
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cierraelpico (16-06-2015), El Triste (10-06-2015), enric rosello (09-06-2015), Gambucero (09-06-2015), Polen (10-06-2015), teteluis (09-06-2015) | ||
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#2
09-06-2015, 18:49
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Re: Alubias Con Almejas Expres
Pos no tienen mala pinta, no...
Ya sabes... "no solo de caviar vive el hombre..." (era el título de una novela policiaca -pasta blanda- de hace muuuuuuuchos años, igual todavia la tengo por ahí, y mezclaba aventuras y recetas... mucho antes que Vázquez Montalbán o que Camilleri)
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Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
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leviño (09-06-2015) | ||
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#3
10-06-2015, 11:21
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Re: Alubias Con Almejas Expres
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Las chicas buenas van al cielo. Las malas a todas partes
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leviño (10-06-2015) | ||
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#4
16-06-2015, 21:37
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Re: Alubias Con Almejas Expres
Buenas noches bona nit
yo me se esta receta  pero me parece que la tuya pinta mejor habra que probar!
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Cierraelpico EA-3-HZB Con muchas ganas de navegar 
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leviño (17-06-2015) | ||
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