La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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Predeterminado Re: Estos como se llaman??

Aun me acuerdo de una vez que nos pusimos las botas en Cala Futadera con unos barats o caballas o... que preparó un amigo de Corcaroli

Corcaroli te dirá exactamente la receta pero era algo tan simple como cortarlos en filetes muy finos, poner hierbas y zumo de limón y dejarlo macerar un tiempo. Creo que pocas veces he porbado algo tan bueno
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Sergio Ponce


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