Tortilla de patatas facil y rápida

[Broiler]

Al primero que le vi hacer esa tortilla fue a Ferran Adria en la televisión hace muchos años

Yo personalmente no la he probado soy más clásico

Respecto a lo del agua de mar si que hice un día el bonito en conserva con ella porque me dijeron que cociendolo con agua de mar salia mucho más blanco y más rico. No note ninguna diferencia así que la proporción de sal la hago yo con una patata y un huevo