Barbacoa a bordo.

[Nigiri]

Originalmente publicado por Cenachero

Acabo de adquirir el último chillido en barbacoas sin humos, especialmente pensado para interiores, náutica... no se si alguien tiene experiencia con este artilugio.
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Hola Cenachero.

Yo tengo desde hace años una del estilo de la marca Tescoma. Lleva un ventilador a pilas que hace que el quemado del carbón sea rápido.
Lo de sin humos es mentira. hace humo (no mucho, pero hace) por lo que olvídate de encenderla en interior de una casa o de un barco...
Yo pongo una plancha de aluminio debajo por las salpicaduras de la carne o pescado que cocinas.
También llevo "dosis" de carbón en bolsitas individuales para no tener que llevar el saco, así apenas te manchas al cargar el recipiente.

Es un buen invento, a disfrutarlo¡¡¡

Unas birras