El alcohol lo puedes llevar en el tipo de recipiente que prefieras. En Asia de hecho lo venden en latas metálicas de 5 litros. Yo prefiero las garrafas de combustible que se venden para gasolina, pero hay una enorme variedad de recipientes fuertes, seguros y reciclables para escoger.
Una enorme ventaja del alcohol es que puedes llevar la cantidad que quieras, con el gas estás limitado por el número de bombonas, y en paises diferentes las bombonas son diferentes. Además, las bombonas metálicas se corroen con facilidad en el ambiente marino.
La diferencia de poder calorífico es dificilmente apreciable...en un barco de vela suele sobrar tiempo, cronometrar lo que tardas en hacer un café o un arroz parece un poco absurdo.
Pero por alguna razón que desconozco, el alcohol es una alternativa que se ha quedado sin lo principal, las propias cocinas..
17-07-2023, 10:54
Re: cocina de alcohol
Modo de árbol