Vendee Globe 2024

[pupo]

Originalmente publicado por Egis

Lamento decir que en Usuahia NO se comen buenos asados.
A los sumo se cocina cordero... pero asado de bovino difícil. Tierra del Fuego es una isla que está muy lejos de la zona núcleo pampeana en donde la ganadería bovina es de la mejor del mundo mundial.

Los mejores asados los encuentras en la zona Centro de la provincia de Buenos Aires (¡NO en la ciudad de Buenos Aires!) Allí en cualquier parrilla encuentras excelentes asados a precios increíblemente baratos.

Usuahia es una zona muy fría en donde las vacas tendrían que llevar gorros y abrigos para no congelarse así que... NO hay vacas locales y como la ciudad está muy lejos de la zona núcleo (aprox. 3.000 km) y el transporte es muy caro... los cortes vacunos NO llegan y si llegan son caros y no tan buenos.

Es más... en Viena comí un buen asado argentino (NO tan bueno como el de la zona centro de Buenos Aires pero... bueno al fin) en un restaurant "Argentino" (aunque los dueños son Austríacos) con vinos argentinos (de Mendoza, San Juan) que son los mejores del mundo, NO es broma ni exageración (los franceses NI se le parecen) y postres argentinos (Por ejemplo el Flan con dulce de leche)

Pero las Centollas, deliciosas!!