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#10
29-09-2009, 11:20
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Re: Bonitera 09
Nosotros en Mundaka, Bermeo, llamámos serrutxo al boníto listádo, que es el de la foto de arriba.
No tiene nada que ver con los "Bonítos oficiales" Hegaluzea, pero se dejan comer y se pueden embotar bastante bien. Agin sorrotz, llamámos al boníto "Sarda Sarda", son muy ricos y su peso normal ronda entre 3 y 5 Kg ( puede haberlos más grandes y sobre todo más pequeños ) Macarel como´bien dice traba le llamámos al estorníno y tambien a la melva aunque d3e esas hay muy pocas. Salud a todos  
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