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#11
09-12-2009, 18:12
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Re: Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.
PRIMER PASO PARA LUTEFISK:
Poner el bacalao en agua fría a desalar en un cacharro que no sea de aluminio, puede ser de plástico, cristal o acero inoxidable. Cambiar el agua cada día. RECOMENDACIONES: A quie vaya a seguirme durante la preparación, yo les recomendaría para probarlo, empezar con un solo trozo de bacalao y tenerlo en la nevera, cada día cambiar el agua así estaremos durante siete días, esto es para saturarlo de agua. No olvideis estamos ante una receta casi mágica 
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