La Taberna del Puerto Sergio Ponce
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Antiguo 07-01-2010, 20:33
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Predeterminado Re: Mi COMIDA preferida de "travesía".

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Originalmente publicado por Polen Ver mensaje
¡Ah! se me olvidaba. Un imprescindible, básico y adictivo alimento que llevo a bordo son latas de berberechos. Creo que soy adicta a ellos, con mucho, muchíiiiisimo limón. Bueno, en casa también hay siempre, y mi familia me mira raro porque muchas veces ceno lata de berberechos (me pierden)

Uy, yo igual (copiona que soy , pa ser como tú)!!!!! ja,ja,ja....
Y los mejillones en escabeche tampoco pueden faltar como "fondo" de despensa.... de jovencita me hacía de cenar bocata de mejillones en escabeche, la receta es tan sencilla... que para qué la voy a contar....

Los berberechos ,Polen, pruebalos con la salsa esa roja que venden que es "especial" para berberechos, pero no es más que un timo,pues te la puedes hacer tú misma, echando pimentón dulce y luego vinagre..... si quieres puedes ponerle una pizca de pimienta al gusto, remover y comer....

Lo bueno de los berberechos es que no engordan, y pocas cosas hay en la vida que sean buenas y no engorden, así que a por ellos!!!!
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Sergio Ponce


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