Colesterol, transaminasas e hipotiroidismo

Originalmente publicado por joabp

Digo yo, por curiosidad, ¿por qué nunca fruta en los postres? El resto todo lo entiendo... pero es que entonces ¿qué me tomo de postre? buaaaaaa!

La fruta, engorda una barbaridad, y en el postre mucho mas, ya que no hay un desgaste energético en su asimilación, cosa que ocurre si te la tomas sóla.
La digestión de los alimentos, es un proceso que necesita de energia. Y lo que mas consume, es el "arranque" de dicha digestión. Por eso tomar 2-3 comidas al día, tiene un menor coste energético que 5-6 comidas. Y además cuando se llega al postre, el organismo no necesita de mas aporte calórico, ya está saciado, y lo que hacemos es meter un alimento rico en azucares, bien sea fructosa (fruta) o glucosa (dulces), gratuitamente, y que o lo gastas en el momento, o ese aporte del postre, ese extra de energia en forma de zucares, que metes en el organismo, se acumula en forma de grasa.

Rondas lights

[joabp]

Ahora sí, ya me queda claro, entendido
y de agüita

[Kendwa]

Originalmente publicado por Capitan Puma

La fruta, engorda una barbaridad, y en el postre mucho mas, ya que no hay un desgaste energético en su asimilación, cosa que ocurre si te la tomas sóla.
La digestión de los alimentos, es un proceso que necesita de energia. Y lo que mas consume, es el "arranque" de dicha digestión. Por eso tomar 2-3 comidas al día, tiene un menor coste energético que 5-6 comidas. Y además cuando se llega al postre, el organismo no necesita de mas aporte calórico, ya está saciado, y lo que hacemos es meter un alimento rico en azucares, bien sea fructosa (fruta) o glucosa (dulces), gratuitamente, y que o lo gastas en el momento, o ese aporte del postre, ese extra de energia en forma de zucares, que metes en el organismo, se acumula en forma de grasa.

Rondas lights

Con todos los perdones, pero tengo que contradecirte: lo de que la fruta engorda no es así, sólo hay unas cuantas frutas que tienen un elevado aporte calórico, que son el plátano, los higos, la uva y los dátiles. El resto de frutas tienen un aporte calórico, en relación a su peso, mucho menor que otros alimentos ricos en hidratos de carbono, y además tienen la enorme ventaja de que contienen importantes cantidades de vitaminas y minerales, con elevado poder antioxidante, y por lo tanto protectoras del daño celular causado por múltiples agentes (ya sea el exceso de colesterol, las radiaciones UV, el tabaco, o muchos otros).

Así que frutas crudas, sin miedo, no producen ningún efecto pernicioso sobre el colesterol, todo lo contrario, y si hay que elegir entre comerlas en el postre o no comerlas, mejor en el postre que nada... No hay que confundir una dieta hipocalórica (para adelgazar) con una dieta hipolipemiante, es decir, pobre en grasas animales (para reducir el colesterol), que aunque tienen algunos puntos en común (evidentemente, a menos grasas, menos calorías), tienen objetivos y planteamientos distintos en su elaboración y en la selección o eliminación de determinados alimentos del plan dietético.

Saludos

kendwa

[joabp]

Jeje, ya la estamos "liando" Bueno, entonces frutas sí, sobre todo manzanas y nueces (de estas creo que no más de media docena al día y de las otras con una o dos también será bastante). Y si al final me queda claro, entonces será que para el colesterol es indiferente cuando se tomen, pero que si además quiero bajar un par de kilitos, cosa que no me vendría mal, pues en vez de comerlas de postre me las tomo como tentempie a media mañana y a media tarde, haciendo así las famosas cinco comidas en vez de las tres que vengo haciendo ¿así sí, no?

Lo que no va a poder ser es lo de levantarse dos horas antes de desayunar, imposibol en mi caso, so pena de perder dos horas de sueño pa ná... niños, cole y esas cosas, y luego al trabajo...

por todo lo que me vais comentando, me está siendo de mucha utilidad -otra cosa es que cuando me vuelva a analizar me digan que sigo igual, como media familia, y no quede otra que la dichosa pastillita...

Bueno, creo que no nos hemos entendido. Esta claro que 100 g de fresas tienen menor aporte calorico que 100 g de platanos. Pero 100 g de platano son saciantes, y 100 g de fresas no.
Las vataminas no influyen en el aportecalorico. 100 g dearandanos tienen 1200 mg de vitamina C, y 100 g de naranjas o limones solo 40 mg. Pero el aporte calorico de la naranja es mayor que el de los arandanos.

La placa de ateroma, es decir de colesterol, se produce por los lipidos acumulados en el interior de arterias y venas. Ese colesterol, llega a esa vena desde los acumulos lipidicos intersticiales, y de la piel, y esos lipidos han llegado ahi por su ingesta, o por la conversion de hidratos de carbono de rapida asimilacion en lipidos.
Dentro de los H d C de rapida asimilacion, se encuentra la fructosa...

Si quieres adelgazar, bien por una dieta hipolipemiante ( de la cual no hemos hablado) o por una dieta hipocalorica, la fruta justita, muy justita, entre horas, y que sean kiwis, fresas, o alguna manzana... para saciar.

El otro caso, es que se tenga un colesterol no muy elevado, sobre 200-220, pero que no haya una cnatidad suficiente de HDL, y sea esta menor de 30, con lo cual el riesgo cardiovascular esta presente, pero sin tener niveles altos de colesterol, siendo el responsable de ese deficit en HDL, un problema genetico, de deficit en la produccion del mismo, imperando entonces el LDL, y el VLDL, siendo estos los verdaderos asesinosdel corazon. En este caso, no se puede incidir en la produccion de HDL, ya que no hay medicacion para ello, siendo unicamente una dieta muy estricta y el ejercicio fisico los encargados de disminuir los niveles de VLDL y LDL.
Me explico?

[joabp]

Pues lo dicho, en vez de comerme la manzana de postre, me la traigo al curro y me la meriendo; hoy ya lo hice y lo de merendar no está mal, me recuerda mis tiempos jovenes -hacía que no merendaba nada la tira, pero como que lo de añadir comidas no me parecía demasiado bien, a ver si iba a ser peor el remedio que la enfermedad; la cosa es no comer más, sino más repartido.

Ah!, y en mi caso también tengo el colesterol bueno por las nubes, así que al menos algo bueno tengo, jeje.

[CHIQUISUNICA]

[quote=joabp;809925]Pues lo dicho, en vez de comerme la manzana de postre, me la traigo al curro y me la meriendo; hoy ya lo hice y lo de merendar no está mal, me recuerda mis tiempos jovenes -hacía que no merendaba nada la tira, pero como que lo de añadir comidas no me parecía demasiado bien, a ver si iba a ser peor el remedio que la enfermedad; la cosa es no comer más, sino más repartido.

Ah!, y en mi caso también tengo el colesterol bueno por las nubes, así que al menos algo bueno tengo, jeje.[/quote

Que bueno que ya estes tomando en cuenta los consejos, no somos quien para aconsejarte, solo estamos comentando lo que a nuestra experiencia nos a sucedido y nos han aconsejado, lo de las frutas... si se puede, mi dr me pide dos frutas al día.. Pera, Manzana, pepino, jicama, kiwi... pero en el transcurso del día.. no de la noche, mi debilidad son los platanos o me como medio al día o uno cada tercer día.....La Piña asi como las demas frutas....aportan a su ves fibra que ayudaran al sistena digestivooooooooo....

Os dejo este enlace, muy interesante, sobre colesterol y azucares...

http://www.elmundo.es/elmundosalud/2...1835338&numero=

Rondas de agüita

[MILDRE]

Hola verdaderamente me parece muy importante este tema ya que estas enfermedades se están viendo mucho hoy en día debido a la circunstancia de la vida del ser humano ya sea por el trabajo o quehacer cotidiano que le impide alimentarse de la mejor manera es por ello que debemos cuidarnos evitar el consumo excesivo de carbohidratos y grasas que son quien producen esta condición y traen consigo más enfermedades relacionadas ocasionando hasta la muerte





saludosss
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