Barbacoa de carbón

[Itaca2]

Deprisa, deprisa ... me informan en varias tiendas que se han quedado sin existencias porque los cofrades de LTP se estan comprando barbacoas todos por culpa de la publicidad de que hace un hilo ...

[charlines]

A mi este finde me toca BBQ de KOLESTEROLLLLL jajajaj bien de serdo y bien de cosas con su grasilla... Prometo colgar afotos el domingo cuando se me pase la tajada... MIentras...... Alcohol para todos

[Captain Teach]

Me sorprende que nadie comente nada de las pastillas de carbon de coco.
Están hechas para la barbacoa de "cobb", pero se pueden trocear y usar en cualquiera.
A nosotros un apastilla nos sirve para tres barbacoas.
¿Ventajas?
Encendido a plena potencia----> 1 minuto
Duracion a plena potencia (1/3) ---->45 minutos
Olor propio------->Ninguno en absoluto
Humo propio-----> Ninguno en absoluto
Sabor añadido---->Ninguno en absoluto
Eliminación de residuos----> arrojados al agua se desintegran y en 30 segundos ya no hay nada.

Sumado a la pequeña Cobb y sus planchas y su capota, nosotros ya no encendemos el horno del barco casi para nada. pues esta barbacoa y su sitema de recoge-grasas es genial. (tengo una magna en el garaje, retirada por esta maravilla).
Pero de lo que si teneis que hacer una prueba es del carbón de coco. Lo vende Cobb y en muchas tiendas de jardineria.

Si quereis ver una foto, de lo que ocupa y donde se puede usar ( no quema por el exterior y se puede coger con las manos) en mi blog hay alguna foto en este relato....

http://desdelapopa.blogspot.com/2010...opolis-en.html

Y si quereis probarla en vivo... pues traeros unas cervezas... y veniros a dar una vuelta con nosotros

[Gota]

Hola tabernícolas:

Ya estoy decidida por la barbacoa de carbón como la de charlines. Sólo me queda una duda, porque nunca he usado carbón vegetal. ¿Cuánto carbón hace falta para usarlo, por ejemplo, 20 veces? Es lo que calculo (po lo alto) que la usaremos en los 50 dias que vamos a pasar navegando. ¿Con un saco es suficiente?
Pero ahora viene otra duda: en caso de que tenga que llevar carbón a bordo durante muchos días ¿No se estropeará con la humedad y luego no prenderá?

Perdonad mi ignorancia supina al respecto y gracias por la ayuda. Os invito a lo que queráis

Capitán Teach, no te había visto, que sigas disfrutando de esa travesía maravillosa. Me das mucha envidia, pero no sana sino de la mala Buenos vientos

[bonvent]

Originalmente publicado por Captain Teach

Me sorprende que nadie comente nada de las pastillas de carbon de coco.
Están hechas para la barbacoa de "cobb", pero se pueden trocear y usar en cualquiera.
A nosotros un apastilla nos sirve para tres barbacoas.
¿Ventajas?
Encendido a plena potencia----> 1 minuto
Duracion a plena potencia (1/3) ---->45 minutos
Olor propio------->Ninguno en absoluto
Humo propio-----> Ninguno en absoluto
Sabor añadido---->Ninguno en absoluto
Eliminación de residuos----> arrojados al agua se desintegran y en 30 segundos ya no hay nada.

Sumado a la pequeña Cobb y sus planchas y su capota, nosotros ya no encendemos el horno del barco casi para nada. pues esta barbacoa y su sitema de recoge-grasas es genial. (tengo una magna en el garaje, retirada por esta maravilla).
Pero de lo que si teneis que hacer una prueba es del carbón de coco. Lo vende Cobb y en muchas tiendas de jardineria.

Si quereis ver una foto, de lo que ocupa y donde se puede usar ( no quema por el exterior y se puede coger con las manos) en mi blog hay alguna foto en este relato....

http://desdelapopa.blogspot.com/2010...opolis-en.html

Y si quereis probarla en vivo... pues traeros unas cervezas... y veniros a dar una vuelta con nosotros

VAYA PEDAZO DE BLOG ! Super interesante! felicidades!!

[Gota]

Vengo con los dientes larguiiiisimos del blog del Cap Teach


Entre fondeo y fondeo igual nos vé y me puede decir dónde comprar esas pastillas de carbón de coco, me ha parecido que tienen muchas ventajas, el único rollo trocearlas ¿Son muy duras o con un cuchillo se cortan facilmente?

Gracias de nuevo y buena proa

[charlines]

Originalmente publicado por Gota

Hola tabernícolas:

Ya estoy decidida por la barbacoa de carbón como la de charlines. Sólo me queda una duda, porque nunca he usado carbón vegetal. ¿Cuánto carbón hace falta para usarlo, por ejemplo, 20 veces? Es lo que calculo (po lo alto) que la usaremos en los 50 dias que vamos a pasar navegando. ¿Con un saco es suficiente?
Pero ahora viene otra duda: en caso de que tenga que llevar carbón a bordo durante muchos días ¿No se estropeará con la humedad y luego no prenderá?

Perdonad mi ignorancia supina al respecto y gracias por la ayuda. Os invito a lo que queráis

Capitán Teach, no te había visto, que sigas disfrutando de esa travesía maravillosa. Me das mucha envidia, pero no sana sino de la mala Buenos vientos

Hola Gota:

Depende de lo que la uses. Aproximadamente medio saco por día, pero venden el carbón en todas partes. (Cualquier gasolinera de tierra tiene, las de puerto no sé) peri lo encuentras en los supermercados. Yo la uso sólo por las noches cuando estamos de travesía larga porque a mediodía en verano solemos hacer algo ligero (tipo ensaladas de pasta o de arroz) y ya por la tarde/noche hacemos la barbacoa que es mas apetecible.

Yo guardo abordo carbón de un año para otro y enciende a la primera. También es cierto que si vas a hacer 50 dias de barco sin tocar tierra este no es el método ideal de cocina,pero si para de vez en cuando. Si vas a tocar tierra puedes comprarlo en cualquier sitio

Que lo disfrutes!!!


Capitan Teach: ¡Que envidia me da tu travesía! Espero poder hacerla yo también algún día

[Captain Teach]

Originalmente publicado por Gota

Vengo con los dientes larguiiiisimos del blog del Cap Teach


Entre fondeo y fondeo igual nos vé y me puede decir dónde comprar esas pastillas de carbón de coco, me ha parecido que tienen muchas ventajas, el único rollo trocearlas ¿Son muy duras o con un cuchillo se cortan facilmente?

Gracias de nuevo y buena proa

Viene en bolsas cerradas la vacio y de dos en dos, muy fácil de estibar.
Se corta con un cuchillo y un golpe con mucha facilidad.

Probarlo. Merece la pena

[charlines]

Bueno, yo había prometido colgar fotos de la BBq de hoy pero va a ser que no. Después de unas cinco cervezas, cuatro botellas de vino, dos de pacharán y dos de ginebra, comprenderéis que no haya sacado una sola foto.

Os prometo hacerlo otro día, quizás mañana, pero ahora, que acabo de atracar me voy a dar una ducha y a dormir la mona hasta mañana

Buen viento para todos y unas rondas a las que, como comprendereis, invito pero no acompaño

[Itaca2]

Originalmente publicado por Captain Teach

Viene en bolsas cerradas la vacio y de dos en dos, muy fácil de estibar.
Se corta con un cuchillo y un golpe con mucha facilidad.

Probarlo. Merece la pena

He mirado en un par de sitios y no solo no tienen sino que no tienen ni put* idea de qué es eso del carbon de coco (me han mirado con una cara ....). ¿Conoceis algun sitio donde comprarlo en la costa catalana (pa no ir dando muchos tumbos ...) ?

Unas pa la caló

[Greisa]

En AD venden la barbacoa y las pastillas de coco. Supongo que a precio Nautico.
Captain Teach: esas pastillas no huelen? Veo que cocinas dentro. ¿Tampoco hacen humo? ¿nada?
La barbacoa la he visto en el salon y tb en AD. ¿Es mucho mejor que la magma? Voy a navegar por la red y ver si me pongo los dientes largos.

[ironia]

Hola cofrades, yo compré una magma hace varios años de gas, pero no fuí capaz de pillarle el truquillo, o se me quemaban las cosas o se me apagaba el fuego con el viento.
Harto ya del tema, la reconvertí en carbón y desde entonces una maravilla, la utilizo todoel año. A la hora de encender he probado de todo y lo mejor el gel de encendido que se vende en loshiper, no huele y siempre enciende.
Buenas biandas a todos...

[fluxa]

Hoy buscando he encontrado esta por 65€, yo creo que debe alguien que se dedica a fabricarlas en su casa/taller, le he pedido si es en inox y las medidas y de momento no me ha contestado, ¿Qué os parece?

http://www.milanuncios.com/otros-bar...o-15113836.htm

[Butxeta]

La ventaja de la Magma es que con la tapa colocada verticalmente, y a barlovento, haces una especie de carenado que evita que el viento haga desastres. Yo no cambiaría la mía por esa, ni loco, pero es más barata, y la mia me la regalaron Invita a un grupete de buenos amigos, y dejalo caer

[Morgano]

Originalmente publicado por fluxa

Hoy buscando he encontrado esta por 65€, yo creo que debe alguien que se dedica a fabricarlas en su casa/taller, le he pedido si es en inox y las medidas y de momento no me ha contestado, ¿Qué os parece?

http://www.milanuncios.com/otros-bar...o-15113836.htm

Yo le veo muy buena pinta. He seguido todo este hilo porque llevo idea hace tiempo de comprar una barbacoa, y lo único que tengo claro es que quiero que sea de carbón, la cobb me parece cara, y estaba casi decidido por la magma, pero viendo ésta se me crean serias dudas, de modo que voy a esperar a la opinión de los cofrades. Si hay interés ¿qué os parece proponer una compra conjunta?

Sigo el hilo con atención. Saludos.

[Itaca2]

Un cardhu que a estas horas es lo suyo

Vamos a ver .... ya tengo la barbacoa, una magma; después de leer las maravillosas virtudes del CARBON DE COCO me decido a buscarlo por mi zona ... para partirse el cul* la cara de la gente cuando pido "CARBON DE COCO", creen queles digo "cabr*n del coco" o algo asi, por la cara que ponen.

Bauhaus, Jardiland, Cifec, Cofac, otros dos "jardilands", Accastillage de Vilanova y la Geltrú ... nadie ... ni p*ta idea de que es eso. Poniendo "carbon de coco" en Google me sale una gente de Murcia que lo tienen .. llamo y me dicen que "no, ya no tenemos ni tendremos más" ...

En fin, si hay algun cofrade que sepa exactamente donde comprarlo en Cataluña si es posible, le estaré agradecido. Si no, pues carbon de encina, como siempre.

Otro

[fluxa]

Originalmente publicado por Morgano

Yo le veo muy buena pinta. He seguido todo este hilo porque llevo idea hace tiempo de comprar una barbacoa, y lo único que tengo claro es que quiero que sea de carbón, la cobb me parece cara, y estaba casi decidido por la magma, pero viendo ésta se me crean serias dudas, de modo que voy a esperar a la opinión de los cofrades. Si hay interés ¿qué os parece proponer una compra conjunta?

Sigo el hilo con atención. Saludos.

Morgano, me parece bien, yo también voy detrás de una pero me da mucha pereza dejarme 200 lereles. El tipo me ha contestado lo siguiente:

"hola , la barbacoa esta totalmente hecha en acero inoxidable,
medidas son 38 cm de largo x 20 cm alto x 20 de ancho
tiene parrilla y bandeja para las cenizas
en los laterales tiene agujeros con tapa para graduar el tiro de aire"

Le preguntaré si dispone de más unidades y os comento cosas, saludos.

[verdel]

Estimados Cofrades, yo utilizo normalmente el carbón de coco, con resultados estupendos, si lo buscais en la web como ECOBRASA quizás os resulte mas fácil de encontrar. Saludos y buenas "brasas"

[baixaavacaamexar]

habeis mirado en hipercor?me parece que lo tienen

[Itaca2]

Por fin encontré el dichoso carbon de coco. El procedimeinto ha sido el siguiente:
1. Buscar en google "Ecobrasa" (gracias VERDEL )
2. Llamar al distribuidor
3. El distribuidor me hace llamar por el comercial de mi zona
4. El comeercial de mi zona me indica 2 sitios: la ferreteria dondo compro habitualmente mis chapuzas, al lado de casa, y la que hay justo enfrente del puerto

O sea, despues de buscar por los sitios mas reconditos lo tenia al lado.

Bueno, he comprado 2 sacos de 3 kg a 3,80 € cada uno.
Ya os contare como va.
y gracias por la aportación

[verdel]

Originalmente publicado por Itaca2

Por fin encontré el dichoso carbon de coco. El procedimeinto ha sido el siguiente:
1. Buscar en google "Ecobrasa" (gracias VERDEL )
2. Llamar al distribuidor
3. El distribuidor me hace llamar por el comercial de mi zona
4. El comeercial de mi zona me indica 2 sitios: la ferreteria dondo compro habitualmente mis chapuzas, al lado de casa, y la que hay justo enfrente del puerto

O sea, despues de buscar por los sitios mas reconditos lo tenia al lado.

Bueno, he comprado 2 sacos de 3 kg a 3,80 € cada uno.
Ya os contare como va.
y gracias por la aportación

Estimado Itaca2, ahora comienza tu verdadero problema; cuando empieces a usarlo, ya no vas a parar. Ya puedes empezar a recopilar toda clase de viandas ( chuletillas de cordero, costilla de iberico macerada, langostinos de Sanlucar etc. etc.) ahhh¡¡ y si se te ocurre aromatizar las brasas en la última fase del asado con hierbas tipo romero, tomillo o similar, ni te cuento, vas a tener a toda la family/amigos detrás de ti hasta el infinito y mas allá

[nautic]

Añado esta que sólo vale 60 euritos

http://www.casashops.com/es/assortiment.html

Saludos y birrillas !!

[Itaca2]

Unas ante todo
Hoy he hecho mi primera barbacoa nautica con mi nueva MAGMA y con el dichoso carbon de coco ECOBRASA (lo de dichoso es po lo que me ha costado encontrarlo y lo facil que era).
Resultado: MAGNIFICO

La barbacoa va de maravilla (cuidado que quema) y el carbon "de la h*stia". El churrasco y el secreto de iberico estaban para chuparse los dedos, y la almiranta mas contenta que unas pascuas.

En quince minutos tenia una brasa del carajo y a las 2 horitas no quedaba nada de brasa, solo un poco de ceniza. Perfecto, mañana me voy a la Costa Brava y me lo llevo; ya os pondre fotos.

[Avante]

Honremos a los cofrades de este hilo con una foto del resultado de sus buenos consejos.

Hace apenas una semana, en Sa Foradada:



Rondas bien frías

Avante

[nautic]

He encontrado esta tambien.
http://tienda.elpais.com/comprar/barbacoa-darwin/
Saludos

Nautic