campaña del verdel

[Uni]

Buenos días y unas birras.
Alguien sabe cuando empieza la campaña del verdel aquí en el cantábrico?.

[nere ametsa]

En cuanto deje estos mares están aquí ,de hecho ya se han cogido hace unas semanas.

El año pasao creo q pa los profetas empezo a mediados de febrero. Pero este año santas mares dios mio. Hoy a la tarde olacas de asta 9 metross.

[trabañarru]

Originalmente publicado por Uni

Buenos días y unas birras.
Alguien sabe cuando empieza la campaña del verdel aquí en el cantábrico?.

El 1 de enero, se ha habierto la pesqueria despues de permanecer cerrada 8 meses

Q se a abierto en enero? Para quienes todavia no andan los barcos al verfel medio bermeo esta en la ria de bilbao en el muelle de vicinay

[trabañarru]

Originalmente publicado por trabañarru

El 1 de enero, se ha habierto la pesqueria despues de permanecer cerrada 8 meses

se me fue el santo al cielo, quise poner 30 de enero

[kuxima]

Ya andan 8 arrastreros Portugueses al verdel, aquí en Pasajes, el año pasado vinieron 3 arrastreros y este año han venido 8, como el año pasado les fue bien, pues este mas barcos.

[potorrobaltza]

así es, en el seco de Eskote andan.

lo curioso del tema es que siempre a empezado primero el arrastrero haciendo tonelaje y a precio alto , y luego viene nuestra infantería a mano y a precio put. muchas veces .

osea q estan pescando verdel ya y los de anzuelo por q no
andan

[lanaos]

hola uni,en la zona de hondarribia ya hemos empezado a coger.

[plaxu]

No tengo sonda hasta dentro de un par de meses, como puedo pescar sada. A curry no m bajan las plumas??


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[boboli]

Originalmente publicado por plaxu

No tengo sonda hasta dentro de un par de meses, como puedo pescar sada. A curry no m bajan las plumas??


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Si hay gente pescando no te hace falta sonda, con arrimarte a donde estan todos los barcos te valdra para saber que estas encima del pescado.
Un saludo

[jonri]

Originalmente publicado por plaxu

No tengo sonda hasta dentro de un par de meses, como puedo pescar sada. A curry no m bajan las plumas??


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Al curri se pueden pescar perfectamente con las metralletas o chicharreras, no siendo raro que pican en todos los anzuelos a la vez.
Un saludo

[jonri]

Por cierto Traba, este fin de semana los puse en vinagre siguiendo tu receta y ha sido un éxito total.
Yo hasta ahora los cocía primero y después los tenía un dia en vinagre, y una vez limpios los lomos, en ensalada con tomate, cebolleta y aceite de oliva.
Un saludo

[trabañarru]

Originalmente publicado por jonri

Por cierto Traba, este fin de semana los puse en vinagre siguiendo tu receta y ha sido un éxito total.
Yo hasta ahora los cocía primero y después los tenía un dia en vinagre, y una vez limpios los lomos, en ensalada con tomate, cebolleta y aceite de oliva.
Un saludo

Yo este fin de semana los he preparado con la receta que puse pero en vez de sazonarlos con acetie normal los he regado con el aceite sobrante de las anchoas en salazon que hago en casa, hacia un contraste muy bueno con el vinagre..



12 horas les di esta vez, no quedaron "curadas" del todo pero no hay peligro pues estan previamente congeladas.

[otoio]

Originalmente publicado por trabañarru

hacia un contraste muy bueno con el vinagre..

...

12 horas les di esta vez, no quedaron "curadas" del todo pero no hay peligro pues estan previamente congeladas.

Si lo dices por el anisakis, que será que sí, comentar que leí que los ácidos (marinados con vinagre o limón) joroban mucho al anisakis pero que no lo matan.
De hecho, una de las causas más frecuente de incidentes con lo anisakis en la costa cantábrica decía el artículo que era por consumo de boquerones en vinagre.

Por tanto, si se fueran a consumir marinados, ceviches, y similares, sin cocción, el pescado debiera congelarse.

Parece sin embargo que la conserva en salazón (tipo anchoas) sí lo mata.

No es experiencia, me limito a contar lo que leí.

Bon apetit

Por ejemplo:
http://www.ocu.org/alimentacion/segu...uite-el-hambre
http://www.consumer.es/seguridad-ali...08/16/2997.php

[el_barny]

Qué envidia! En el mediterráneo entre que soy novato (y un negado por lo que se ve) y el curri no lo domino 100% (quizá ni al 1%) no pesco ni un constipado!

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[askarretxe]

Hoy lunes han hecho cupos rápidos y para las 10 ya había barcos en puerto.

[plaxu]

Para el curri de la xarda( verdel ).... Que profundidad?? No tengo sonda.


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[Uni]

Hoy he salido yo del abra y estaba infectado,todo lleno,desde el cajón hasta los 50m sin parar de pescar.
Un saludo.

[aisha]

Sabe alguien si siguen habiendo verdeles por la zona del abra??

[gaizka777]

Originalmente publicado por aisha

Sabe alguien si siguen habiendo verdeles por la zona del abra??

Tengo intención de salir mañana. Sabéis si queda algo?

[boral]

Yo tambien, no sé si iré con el mio o con el de un colega, a ver si nos vemos. El sábado pasado había a patadas, pesqué hasta yo
Un saludo.