Tomates Gais

[Miahpaih]

No, no es que me haya hecho fiel seguidor de las nuevas teorias del Ferrá
Adriá y sus alquimistas, soy mas bien de cocina tradicional y como muchos
ya saben "muy tradicional" osea de los de "la boina a rosca"

Pero el caso es que ahora que empiezan las singladuras y fondeos largos
que duda cabe que ensaladas, gazpachos y etceteras estan a la orden del
dia, pues acabo de leer en un Foro nautico "astrangero" que los tomates
estibados invertidos, esto es, con el punto por donde se cogen a la mata
hacia abajo, se conservan mejor y duran mas, al parecer han hecho la
prueba y así ha quedado demostrado.

Dicen que de esa forma pierden menos humedad y las bacterias les atacan
menos por estar en posición invertida.

¿Que cosas oiga, que cosas?

Al rico gazpachito oigaaaaaaaa

Saludos
Miahpaih

El problema de los accidentes que ocurren en la cocina es que hay que
comerselos.

[Solera-jcoc]

De las cosas que se entera uno aquí

[Greisa]

Gracias, a partir de ahora los guardare asi.

[teteluis]

Originalmente publicado por Miahpaih

No, no es que me haya hecho fiel seguidor de las nuevas teorias del Ferrá
Adriá y sus alquimistas, soy mas bien de cocina tradicional y como muchos
ya saben "muy tradicional" osea de los de "la boina a rosca"

Pero el caso es que ahora que empiezan las singladuras y fondeos largos
que duda cabe que ensaladas, gazpachos y etceteras estan a la orden del
dia, pues acabo de leer en un Foro nautico "astrangero" que los tomates
estibados invertidos, esto es, con el punto por donde se cogen a la mata
hacia abajo, se conservan mejor y duran mas, al parecer han hecho la
prueba y así ha quedado demostrado.

Dicen que de esa forma pierden menos humedad y las bacterias les atacan
menos por estar en posición invertida.

¿Que cosas oiga, que cosas?

Al rico gazpachito oigaaaaaaaa

Saludos
Miahpaih

El problema de los accidentes que ocurren en la cocina es que hay que
comerselos.

Hola Miahpaih, ¿esto es aplicable a los tomates a temperatura ambiente o en la nevera?
Gracias. teteluis.

[wiper]

Creo que los tomates gais preferiran simpre que puedan el rabo para arriba.

[Marconcio]

Y los no gays también

[serdicalo]

Sea o no mariquita,
el rabo se le quita
y en gazpacho o ensalada
ya no se nota nada.

Rediossssssssssssss qué cursilada, la madrequemeparió.

[capitan necora]

Hola, es que estos tomates salidos del armario.....

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