Gran Concurso 'Cocina a Bordo'

[enric rosello]

Gran Concurso 'Cocina a Bordo'

Reglas:

1º Tres categorías: 1 Platos fríos, 2 Guisos o cocinados y 3 postres . Límite de 4 platos por concursante y categoría.

2º Las recetas serán para 4 personas, con indicaciones concretas de su Categoría, Ingredientes y Elaboración.

3º Cada receta presentada a concurso deberá ir acompañada con una foto (o más). La presentación gráfica mejora la puntuación.

4º Para hacerlo más asequible a la cocina de un barco, cualquiera de los platos (fríos, cocinados o postres) llevará un único ingrediente fresco. Los demás ha de ser de sencilla conservación a bordo.

5º Para ahorrar gas, el límite de cocción son 30 min. Y para ahorrar espacio no se admiten paellas.

6º Se valorarán conceptos como: facilidad de puesta en escena con la escora, buen precio, pocos ingredientes, facilidad de conservación posterior, etc. Cada concursante indicará las cualidades al respecto de sus propuestas.

7º La votación será por 'agradecimientos' acumulados a la fecha límite del concurso que será el 22 de junio de 2014. Para evitar la tentación de que un concursante vaya creando nicks para auto-votarse, solo se admiten los votos de cofrades inscritos en LTP con fecha desde ayer.

8º En caso de empate, habrá dos (o más) ganadores

9º El ganador(a) se fallará el 10 de octubre y tendrá un premio que se anunciará oportunamente.

10º Gracias a todos por no hacer más comentarios en este post que los correspondientes a la participación de cada cual en el concurso.

¡¡Empieza el concurso!!