Ayuda limpieza cocina plastimo pacific 2500

[juan2000]

Buenas y una ronda de mi parte
Pues eso, que un hornillo de mi cocina no funcionaba y decidí limpiarlo.
Pensé que sería tan sencillo como soltar un tornillo y listo. Pero no. El tornillo súper duro me giró un poco y al final lo rompí. Saqué la parte de arriba pero ahora esroy en un punto muerto. El tornillo sigue ahí roto y no soy capaz de sacar el hornillo porque no me sale el pitorro ese para que no se apague si no hay gas.
Además aflojé un poco el otro hornillo y llega un momento que el tornillo no va más y ahora tampoco me aprieta de todo.
No creo que sea tan complicado limpiar el hornillo.
Alguien lo hizo o me puede ayudar?
En Internet no encontré nada pero debería de haber
Gracias una vez más a la sabiduría que aquí hay.
Pongo una foto de la situación actual