Electrónica Cable ideal conexiones NMEA, en Garmin GMI 10

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Unas para suavizar las ideas.

Hace algun tiempo, os informé que pretendía centralizar algunos de mis instrumentos en un sólo intrumento, el Garmin GMI 10:

https://buy.garmin.com/shop/shop.do?cID=162&pID=11625

El tema es que lo convertiré en mi instrumento de viento y GPS, y debo hacer algunas conexiones para comunicar los diferentes instrumentos con el display via NMEA 0183. Dispongo de cables tipo cable de red de ordenadores apantallado, cable que contiene pequeños cables sin apantallar, incluso cable de altavoz, y desearía saber que cable es el ideal para la comunicar los diferentes instrumentos. ¿Cualquier cable me vale? ¿Mejor uno de poca sección o uno de más sección?

Ante vuestras respuestas os prometo una buena crítica de este nuevo instrumento, una vez que este operativo(aún estoy a la espera de arbolar mi barco, pero no hay un puñetero día bueno)

Un saludo