En memoria de Sancho Gracia.
Nacido en
1819 en
Cantillana (
provincia de Sevilla), pertenecía a una humilde familia de barqueros. Por pleitos con la justicia, al parecer por culpa de un
crimen pasional, tuvo que huir a la sierra convirtiéndose en bandolero, que según la leyenda de la zona robaba a los ricos para repartirlo a los pobres. Más allá de este mito popular, hoy sabemos que se refugiaba en el
cortijo de un adinerado terrateniente. Delatado, fue abatido por la
Guardia Civil el
6 de noviembre de
1849.
[1]
Su vida inspiró la serie
Curro Jiménez de
Televisión Española, ficción sobre el bandolerismo decimonónico de gran éxito en la
España de la Transición. De hecho es posible en la actualidad encontrar bares en Cantillana que aprovechan la fama de la serie un plato conocido como
revuelto al Curro Jiménez, consistente en espárragos trigueros salteados con huevos.