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| VHF: Canal 77 |  |
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Herramientas | Estilo |
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#1
27-05-2016, 20:39
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Limpieza, fileteado y troceado de las piezas
Yo no tengo mucha idea, pero se que hay verdaderos expertos por aqui (de hecho algunos describen como hacerlo en algunas recetas).
Si nos podeis mostrar las "herramientas" que usais y las distintas maneras de preparación de las piezas pescadas (o compradas) antes cocinar sería muy interesante. Unas rondas para la cofradia. 
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“There is never a 'right' time to sail across the Atlantic alone. There is only 'now' or 'never'.” .... el infierno puede ser divertido.... .... si estás con la diablesa correcta .... NO ESTES TRISTE. TEN GANAS¡¡¡  
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