Gastronomia, el mejor final para nuestras capturas.

[SAM]

Este fin de semana no estaba el exterior para muchas alegrías así que, lo mejor que se puede hacer en estos casos, Jornadas Gastronómicas.

Pues bien, entre otras cosas he preparado mejillones en escabeche, que me gustan mucho, me quedan bien, son baratos y duran varios días. Vamos que lo tienen todo.
No voy a poner aquí la receta pues quien más quien menos tendrá la suya y yo los hago a mi manera, con lo que fui cogiendo de aquí y de allá y haciendo pruebas, pero me gustaría si alguien puede aportar una receta de calidad y contrastada. Aquí contamos con gallegos de pro, amantes de la buena mesa y la buena cocina, que tal vez sean los más indicados