campaña del verdel

[mauricio]

Originalmente publicado por 4rosas

Hola Mauricio, quédate con que el scombrus es mejor que el japonicus.
En mi zona caballa o xarda lo asociamos a scomber scombrus y al que es peor gastronómicamente, o sea, scomber japonicus, aquí le llamamos 'cabalón'.
Lo importante es 'saber el sabor' y sobre todo el pescar, claro

Saludos

Bueno, pues por lo que entiendo de lo comentado, en mi zona sólo hay scombrus ( caballa) y no japonicus. Y la verdad que están bastante buenas. Pero para pescarlas soy un desastre pues el año pasado apenas pesqué unas pocas a pesar de usar esas plumitas rojas con múltiples anzuelos que , según dicen, tan buenas son.

Gracias por la información.