Re: Conservas en tarros de vidrio para travesias largas
Ojo cofrades con las conservas caseras, sobre todo si son de vegetales. Los tratamientos caseros no alcanzan temperaras para destruir las esporas de la bacteria que provoca el botulismo.
El botulismo es una de las peores intoxicaciones alimentarias y los alimentos imlicados más frecuentemente son las conservas caseras de vegetales. La toxina es de las más tóxicas que se conocen de origen natural, bastando una ínfima dosis para provocar graves síntomas que pueden provocar la muerte.
Imaginaos la gravedad si se produjera en alta mar sin posibilidad de hospitalización inmediata.
Salud y feliz 2012
Burgit
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30-12-2011, 10:06
Modo de árbol