Travesía del Atlántico: peces comestibles?

[PELOSA]

Hay que distinguir entre dos tipos:

- Los que son venenosos si te pinchas con ellos (pero que pueden ser comestibles o no)

- Los que no son venenosos si te pinchas, pero son tóxicos o venenosos al comerlos.

A medida que te acerques a aguas más cálidas, hay algunas especies de PECES GLOBO que son venenosas. Algunos tienes espinas venenosas y sin embargo pueden comerse y otros no las tienen, pero son tóxicos.

Un ejemplo http://foro.latabernadelpuerto.com/s...ad.php?t=76360

Este es un tipo de pez globo que aquí llamamos Tamboril y los sajones lo llaman Silver-stripe blaasop. Para que no te leas todo el post, en principio la carne aparentemente no ofrece problemas, pero son muy venenosas la piel, los órganos reproductivos y el hígado. Es un pez oriundo del Pacífico e Indico, pero pasó por Suez al Mediterráneo y ocasionalmente se pesca desde el 2005. En esa zona se le considera responsable de unas 10 muertes. También se pesca de vez en cuando en el Cantábrico.

Puede variar de color según donde se pesque








Otros peces peligroso de aguas cálidas son los de la familia Scorpanidae. Hay varias especies muy parecidas, siendo el más conocido el Pterois antennata, Pez León o Rascacio, llamado erróneamente Pez escorpión. Es oriundo del Pacífico pero se ha introducido en el Caribe y en el atlántico Occidental desde el año 1.992.



El más peligroso de todos es el Synanceia horrida o Pez Piedra, cuyo veneno es tan potente como el de la Cobra, aunque solo habita las aguas tropicales del Pacífico y del Indico. Como los demás, puede variar mucho según el fondo donde se encuentre: