o.t. menú para travesía atlantica

[kaia]

Originalmente publicado por darty

Un tema para el pan. Se puede utilizar "tortillas" mejicanas.... de esas tipo Old El Paso. Esas aguantan toda la travesia o en puerto hacer "galleta" de las marineras de toda la vida. En España es que no la venden. El pan viejo lo pones al horno hasta que se quede duro y después lo guardas. Aguantan mucho. Hacer el pan no es dificil, en realidad es una chorrada, pero depende de como andes de gas pues puede que te quedes corto, amen de que el calor no es para despreciar.

Hoy en día no merece la pena ponerse a fabricar pan para una travesía de 20 o 25 días, con el lío que se monta con la harina en medio del atlántico, el movimiento más de la mitad de la travesía es de montaña rusa, bastante trabajo te da el cocinar unas lentejas o una simple ensalada.
En nuestra regata, utilizamos unas chapatas que vendían en Lidl con una caducidad de 2 meses sin necesidad de refrigeración, ya no las traen, pero hemos encontrado en Carrefour unas similares, un poco más pequeñas pero con mejor calidad y caducidad similar.
Darty, creo recordar que las tortillas mexicanas las he comprado en España y tienes razón de que son muy socorridas y sabrosos los tacos que se pueden preparar con ellas.
Salud