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que pescado es ?

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#29

12-08-2015, 20:10

Makoki II

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Re: que pescado es ?

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Originalmente publicado por kefren

el espeton o barracuda , yo lo como asado cpn patatas y tomate y está muy bueno y el pez ballesta lo despellejo pegandole un corte en la agalla y sepando la piel hacia la cola , separo las 2 mitades de la carne del pez y lo hago empanado , decir que esta bueno me quedo corto , esta buenisimo.

bon profit

pues pruebalo de hacerlo al horno sin quitarle la piel ,le haces unos cortes antes , esta de vicio y se le quita facilmente una vez horneado

__________________
Antes de criticar mi forma de ser molestate en saber como es la tuya

Los siguientes cofrades agradecieron este mensaje a Makoki II
TXELFI (12-08-2015)

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