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#3
21-08-2015, 13:41
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Re: "Pal" Gambucero (pa la calor)
Cita:
Picas los ingredientes para hacer una pipirrana (la pipirrana no lleva tomate, no me seais catetos)... o sea, pimientos, pepino, cebolla... en "brunoise" (toma ya... otra vez). lo aliñas con una buena vinagreta fuertecita de vinagre... y lo pones al frio... cuando lo vayas a servir, le añades agua muy fria y remueves... o sea... un "conato" de gazpacho como se hacía en la época pre-pasapurés y pre-minipimer en los cortijos para llevar a los segadores (ellos eran los que añadían el agua fresquita de botijo).
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Buen viento y mar de popa para vuesas mercedes. El mar dara a cada hombre una nueva esperanza, como el dormir le da sueños. (Cristóbal Colón) I've seen things you people wouldn't believe. Attack ships on fire off the shoulder of Orion. I watched c-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate. All those moments will be lost in time, like tears in rain... Time to die. (Roy Batty) sigue mi blog Ganando Barlovento
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Keith11 (21-08-2015) | ||
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