¿Cocina de alcohol o portátil de gas?

Originalmente publicado por Xepe71

Reflotando un poco el tema, os cuento mi caso y pido consejo:

en mi barco (first 25.7) recién adquirido, me encuentro con que la botella de gas está en mal estado, por lo que decido sacarla y buscar una nueva. No las he encontrado, pero se donde encontrar estas bombonas (las 904, "tipo francés"). Además, no me importaría cambiar los flexibles. Por lo demás, el hornillo es un "eno" con cardan, y parece estar en buen estado, y dispongo de detector de gases instalado.

Por ello, antes de renovar la cocina, me planteo reacondicionar lo que tengo (calculo unos 60-80€), o sustituirlo por un Campingaz (20€, sin instalación, sin cardan, mas zona de trabajo, pero autonomía limitada) más una vitrocerámica portátil (50€, solo funciona en puerto), o una de alcohol, tipo Origo 1500 (>200€, poder calórico limitado, pero muy seguro).

Además, no pienso cocinar mucho, y si lo hago probablemente sea en puerto, no en navegación, y cocina preveo que sea sencilla (cafe, pasta, alguna fritua, calentar alguna lata, y los enormes atunes que pueda pescar ).

A los que tenéis veleros de dimensiones reducidas, que tipo de hornillo tenéis? Lo volveríais a comprar?

Y los que tenéis un hornillo tipo Campingaz ¿donde guardáis el hornillo cuando no lo utilizáis?¿Y las cargas?¿en la misma cocina? fuera del barco? ¿No le afecta la temperatura?

Gracias y unas para todos!

A ver quizas me equivoque pero hace poco he conectado una cocina de gas y he gastado en total comprando dos bombonas, la manguera de gas y el conector de la bombona unos 30 euros.

Mas alla del gasto, si eliges cualquier opción que no sea mantener la cocina de gas le haces perder valor al barco...
El gas (en mi opinión utilizando bombonas pequeñas siempre) es mas seguro que el alcohol, pues no tienes que estar manipulando liquidos inflamables y las bombonas son muy resistentes, sobre todo cuando se utilizan a menudo pues son acondicionadas en cada recarga. Además tendras muy buena autonomía y te podras cocinar algo en alguna calita fondeado o incluso pq no, en alguna navegada nocturna con buen clima...

El cardan es imprescindible incluso para cocinar fondeado... por lo cual descartaría el campingas.

Saludos, Lisandro.