Foto capturas: ¿Qué son?

[astondoa 1967]

hola amigos os voy a hacer una pregunta de quien son los recursos pesqueros y quien tiene mas derechos sobre ellos? si podeis me respondeis

[trabañarru]

Originalmente publicado por astondoa 1967

hola amigos os voy a hacer una pregunta de quien son los recursos pesqueros y quien tiene mas derechos sobre ellos? si podeis me respondeis

Buena pregunta...

[Eliocroca]

Yo las he comido de niño. Las pescaba en ricas y efectivamente comen algas y fango. El sabor no es nada del otro mundo y tienen muchas raspas. Aquí en Murcia se les llama zarpas.

[pejerrey]

Originalmente publicado por astondoa 1967

hola amigos os voy a hacer una pregunta de quien son los recursos pesqueros y quien tiene mas derechos sobre ellos? si podeis me respondeis

Mi Humilde Opinión, un recurso natural, moralmente no pertenece a nadie en concreto, esta ahí y deberías aprovecharte de él, según tus necesidades de supervivencia, eso seria en una época pasada y donde el hombre se rige por las necesidades del hombre.

En un mundo actual, el recurso pertenece al País, y debe gestionarse en beneficio de todo el pueblo, parte de forma comercial y parte de forma publica,.

Estableciendo controles a ambas partes, para el control del recurso y su sano mantenimiento.
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Las salemas no entran en este conflicto, porque casi nadie las quiere..

[Supercoco]

La que se a montao con las salemas... Para que esten mas ricas, limpias nada mas capturarlas y unas doce horas en el frigorifico sumergidas en leche despues escurrir y rebozar en harina y aceite de oliva bien calentito y ya quisieran los naggets de pollo estar tan ricos , ah me olvidaba muy importante salpimentar bien . Asi les damos una tregua merecida a los ricopeces

[mauricio]

Originalmente publicado por trabañarru

Bueno, dije gabiotas para que se me entendiera, gabiotas es algo " generico" queria decir pajaros de kala ( aqui kalatxoris) solo recalan en tierra en los grandes temporales de invierno, alguna vez los pescamos con sebo en el puerto para hacer cena en la sociedad.. El alcatraz no es carroñero y la fardela tampoco, ni cualquiera de las sub especies de araus..ni tampoco el cormoran..
las bogas que pesco a fondo entre mojarras a 80 metros muy buenas rebozadas, al igual que los corrocones de aguas libres, el corrocon si con la aleta pectoral tapa el ojo los compradores te lo compraban ( andando a cerco) a buen precio y si no ya podias echar todo al agua.
Corrocones de aguas libres he comido tambien...al igual que jargos y lubinas que se pescan en desagues y salidas de aguas sucias ( mataderos, conserveras etrc..)

¿Qué son corcones ?

[Pirata]

Corcón = Lisa, mujol, ....

Salu2

[mauricio]

Originalmente publicado por Pirata

Corcón = Lisa, mujol, ....

Salu2

Ah vale. Aquí las llamamos lisas. Y había oído lo de mujol en otras partes. Pero ese nombre es nuevo para mí.

Gracias por la aclaración.

[trabañarru]

Originalmente publicado por mauricio

Ah vale. Aquí las llamamos lisas. Y había oído lo de mujol en otras partes. Pero ese nombre es nuevo para mí.

Gracias por la aclaración.

En francia su carne es apreciada, recuerdo de txabal a mediados de los 70 como venian dos franceses al puerto con cañas largas de esas sin carrete, caña pita y corcho, en un dian6, venian de mañana y pescaban hasta la tarde, delante del desague de la cofradia vieja, atun traian de carnada y un mazizo que olia supermal, menudas pescas hacian....

[Supercoco]

Las lisas de aguas libres bien preparadas aun me parecen mejor que las salemas .

[Uni]

No habré comido muebles de roca ni nada...bien ricos están. Fritos en cachos mas rico que el txitxarro y cocido con una cebolla y perejil lo ponía mi ama y lo comíamos con un poco de mayonesa,mi padre le quitaba las espinas y lo comía frío con cebolla y vinagreta.
Un saludo.

[TXELFI]

Ahora os voy a contar un secreto
Aquí en mi pueblo llamamos corcones a los que tienen una mancha amarilla en cada mejilla y a los que carecen de este ornamento mubles, pero nunca muebles

[xabi santana]

[Uni]

Muy bien txelfi,menos mal q estas tu para aclarar las cosas que tampoco hay tanta hambre como para comerse los muebles.

[Supercoco]

[TXELFI]

Nadie dice nada de los de mancha amarilla ??

[trabañarru]

Originalmente publicado por TXELFI

Nadie dice nada de los de mancha amarilla ??

Unos son corrocones y los otros lisas, pero si quieres saber cuales son los buenos, prueva a taparles los ojos con la aleta pectoral..si lo tapan es es bueno

[PELOSA]

Aquí llamamos lisa al de la pinta amarilla y al otro, muil.

El de la pinta es el bueno. Generalmente está limpio, es raro que tenga la barriga con lodo, como el otro. De crio los pescábamos a veces en el pedrero cuando ibamos a los sargos. Entraban a la quisquilla, gamba, etc. Muy buenos para comer, buena carne. Salvando las distancias, no tenían mucho que envidiar a la lubina.

[nere ametsa]

El del punto amarillo gabeta le solíamos llamar y bueno para comer.

[Pirata]

Corrían los últimos años sesenta y los primeros de la década de los setenta. A los niños nos gustaba jugar en la desembocadura del río y sus inmediaciones. El colosal edificio Kursaal ya no existía y un cerramiento de obra rodeaba el solar que un día ocupó. Tendrían que pasar más de 20 años para que desapareciera ese horrible vallado

No hacía mucho tiempo que habían colocado unos enormes cubos de granito para hacer la función de rompeolas. Entre ellos los niños capturábamos cangrejos, lapas, xomorros,..., que además de servirnos como juego luego utilizábamos como carnada para pescar.

En esos mismos bloques, cuando empezaba a subir la marea, armados con unas preciosas cañas de bambú, que algunos nos fabricábamos nosotros mismos, y cebando de tanto en tanto con unos buenos puñados de almejas rotas que nos daban en la pescadería de la Bretxa, conseguíamos meter el banco de muxarras y llevarnos unas buenas cestas de pescado a casa que después nuestra ama repartía entre las vecinas por no tener sitio para guardarlo.

Otras veces simplemente jugábamos a escapar de las olas saltando de bloque en bloque arriesgándonos a recibir una buena regañina en casa por llegar empapados hasta los huesos.

Aquel paisaje y aquel entorno no se podía entender sin Pascual, "Pascual el Corconero". Lo veíamos llegar con su enorme caña fija, de una sola pieza, sin carrete, tan larga como para llegar desde lo alto del puente hasta el agua con la marea baja. Tenia su sitio, junto a la farola central, nadie se colocaba allí porque ese era el sitio de Pascual el Corconero.

El ritual era siempre el mismo, colocaba encima del pretil un txitxarro grande, abierto, una piedra redonda, del tamaño de una naranja, un trapo enganchado al cinturón y a sus pies el cubo con el engodo para cebar. A su izquierda el carrito, un carrito de bebé al que había quitado el capazo y en su lugar le había adaptado un cajón.

Siempre llegaba con marea baja en los primeros momentos de la subida. Empezaba a cebar tirando una bola que hacía con la pasta que traía en el cubo. Al poco se amontonaban los corcones debajo de él, ponía la caña vertical, llevaba a su mano los dos anzuelos que pendían de la línea madre, los encarnaba con un minúsculo trocito de txitxarro cada uno y apoyándo el vientre en el pretil inclinaba el cuerpo hacia delante y bajaba aquella caña con su hilo atado a su punta hasta el agua.

A los pocos segundos subía dos corcones agarrados, tomaba la piedra, les daba un certero golpe en la cabeza y los metía en el cajón del carrito. Hecho esto vuelta a empezar. Poco a poco se iba arremolinando la gente a su alrededor. Era un espectáculo ver la habilidad que tenía y lo rápido que pescaba. En casi todos los lances subía los corcones de dos en dos.

Llenaba el cajón, recogía sus pertrechos y sin mediar palabra se marchaba. Era raro verlo conversar con nadie. A los que vivimos aquellos años nos es difícil recordar el puente del Kursaal sin Pascual el Corconero, Pascual era un emblema más de la ciudad, como Txantxillo, pero eso es ya otra historia .....

Salu2 y buen finde

[trabañarru]

haces trampa pirata, tu sabes explicar...
Txantxillo.....


del corconero ni idea...

[Supercoco]

Originalmente publicado por Pirata

Corrían los últimos años sesenta y los primeros de la década de los setenta. A los niños nos gustaba jugar en la desembocadura del río y sus inmediaciones. El colosal edificio Kursaal ya no existía y un cerramiento de obra rodeaba el solar que un día ocupó. Tendrían que pasar más de 20 años para que desapareciera ese horrible vallado

No hacía mucho tiempo que habían colocado unos enormes cubos de granito para hacer la función de rompeolas. Entre ellos los niños capturábamos cangrejos, lapas, xomorros,..., que además de servirnos como juego luego utilizábamos como carnada para pescar.

En esos mismos bloques, cuando empezaba a subir la marea, armados con unas preciosas cañas de bambú, que algunos nos fabricábamos nosotros mismos, y cebando de tanto en tanto con unos buenos puñados de almejas rotas que nos daban en la pescadería de la Bretxa, conseguíamos meter el banco de muxarras y llevarnos unas buenas cestas de pescado a casa que después nuestra ama repartía entre las vecinas por no tener sitio para guardarlo.

Otras veces simplemente jugábamos a escapar de las olas saltando de bloque en bloque arriesgándonos a recibir una buena regañina en casa por llegar empapados hasta los huesos.

Aquel paisaje y aquel entorno no se podía entender sin Pascual, "Pascual el Corconero". Lo veíamos llegar con su enorme caña fija, de una sola pieza, sin carrete, tan larga como para llegar desde lo alto del puente hasta el agua con la marea baja. Tenia su sitio, junto a la farola central, nadie se colocaba allí porque ese era el sitio de Pascual el Corconero.

El ritual era siempre el mismo, colocaba encima del pretil un txitxarro grande, abierto, una piedra redonda, del tamaño de una naranja, un trapo enganchado al cinturón y a sus pies el cubo con el engodo para cebar. A su izquierda el carrito, un carrito de bebé al que había quitado el capazo y en su lugar le había adaptado un cajón.

Siempre llegaba con marea baja en los primeros momentos de la subida. Empezaba a cebar tirando una bola que hacía con la pasta que traía en el cubo. Al poco se amontonaban los corcones debajo de él, ponía la caña vertical, llevaba a su mano los dos anzuelos que pendían de la línea madre, los encarnaba con un minúsculo trocito de txitxarro cada uno y apoyándo el vientre en el pretil inclinaba el cuerpo hacia delante y bajaba aquella caña con su hilo atado a su punta hasta el agua.

A los pocos segundos subía dos corcones agarrados, tomaba la piedra, les daba un certero golpe en la cabeza y los metía en el cajón del carrito. Hecho esto vuelta a empezar. Poco a poco se iba arremolinando la gente a su alrededor. Era un espectáculo ver la habilidad que tenía y lo rápido que pescaba. En casi todos los lances subía los corcones de dos en dos.

Llenaba el cajón, recogía sus pertrechos y sin mediar palabra se marchaba. Era raro verlo conversar con nadie. A los que vivimos aquellos años nos es difícil recordar el puente del Kursaal sin Pascual el Corconero, Pascual era un emblema más de la ciudad, como Txantxillo, pero eso es ya otra historia .....

Salu2 y buen finde

Bonito relato.

[Supercoco]

En cuanto a la mancha amarilla es el sello de calidad , es lo que le pasa a la dorada con la mancha amarilla entre los ojos.

[TXELFI]

¡Coño!, ¿os dais cuén?, lo de la manchita amarilla no lo había soñado

[xabi santana]

Bonita historia pirata.