Pesca del verdel en el Cantábrico 2017

[Rufo5]

Yo suelo examinar a conciencia cuando lo limpio, en verdeles el pasado año no recuerdo ver esa cantidad de anisakis...aunque ya no me acuerdo la verdad. En las demás especies, pues san martines y merluzas plagados, los que más con diferencia, los más limpios jargos, doradas, machotes...éstos muchas veces vienen impolutos y si tienen no es en gran cantidad. Yo lo que suelo hacer, como por por suerte suelo pescar más que para una comida, limpio nada mas desanzuelar lo que tenga previsto comer en fresco y el resto al congelador