Anisakis

[TXELFI]

Hace años salió la noticia de que los bacalaos del Ártico estaban contaminados porque ingerían las deposiciones de las focas que nadaban sobre ellas y que por gravedad les caían de arriba como un extraño maná.
Creo que por aquel entonces aquí no conocíamos lo que era eso, pero visto lo visto se está cerrando el círculo vicioso y el tema está tomando ya tintes preocupantes.
Raro es que los estudiosos de Azti no hayan dado ya con la solución de la pandemia.