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Antiguo 23-09-2018, 21:37
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Arpoilari
  
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Predeterminado Re: Cocina marinera tradicional




Txipirones a mi estilo.

Txipirones de un alba frío de noviembre en su tinta.
Yo esto lo ablando en olla xpres a máxima presión ( 5 minutos)
La tinta va aparte en Thermomix.
Despues lo junto todo y le doy 10 min de hervor a fuego xuave para que se homogeneice bien la salsa...
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2 Cofrades agradecieron a trabañarru este mensaje:
leviño (24-09-2018), robalub (20-05-2019)
 

Svb

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