Cocina marinera tradicional

[BORRASCA]

Originalmente publicado por trabañarru

Nada, esta vez al natural, meto sus tentaculos directamente.
hay otra receta que hice una vez que consistia en hacer encebollados los tentaculos y las aletas bien picados en aceite y txakoli, pero quedaba muy fuerte, hay quien tembien añade huevo duro para rellenar y no se cuantas cosas mas.
Yo si el producto es de confianza no le hace falta mas..


feliz año tambien, si....

Yo los preparo con relleno de jamon muy picado, gambas tambien picadas un poco de pan rallado,los tentaculos tambien muy picados y un huevo crudo y a la batidora , con esa pasta los relleno